2013.12.19 星期四
今天整理了一天以前没来得及写的日记,大都是多多在幼儿园时候的。因为在家里的基本上我都有及时记录。
整理日记真的是件费神的事情。感觉头昏脑涨的。今天就到此为止好了,明天再接着继续。
最后就再整理一篇前天给多多小朋友做的饼干吧。
是多多小朋友指定的hollow kitty的。
前一天给她做的是蔓越莓的。第二天多多去幼儿园之前跟我说想要hollow kitty的,于是,下午没什么事情的时候就动手给她做了。
也喜欢鼓捣这些的一起跟着来吧。
1、准备原料
面粉200g左右 白糖 60g左右 黄油60g左右 野鸡蛋1个(我用野鸡蛋主要是因为个头够小,这么一个正好,不像用鸡蛋那样剩下近一半来不及用都就浪费了) 草莓粉少量 泡打粉少量
2、黄油软化,加入糖打发,然后分次加入蛋液打匀,加入少量的草莓粉拌匀后再加入低粉跟泡打粉。和成面团后放冰箱松弛一会。
3擀开,擀成半公分左右厚薄的面片,然后用模具印下来。
4、烤箱预热,烤盘铺上吸油纸把饼干放进去。然后就可以进烤箱了。(要用吸油纸的时候到处都没找到,所以就直接继续用前一天烤蔓越莓时候用过的那张了。)
5、预热八分钟,170度 20分钟后再焖一会就可以了。(这个烤箱的温度是需要根据自己家里的来设定的)
6、看看让多多小朋友惊呼的hollow kitty饼干吧。
本来是想着烤的饼干吃不完就要放盒子里放着,然后放学回来想吃的时候可以吃块。可是前一天才把蔓越莓饼干都嗲去分享的小朋友第二天又要求要把这些也带去跟小朋友分享。
于是,我只好又给她装进了书包里。分享去吧。只要孩子们喜欢我还是高兴的。