转眼又到新年了，想想时间过得真快，还记得小时候天天盼着过年，每年的这个时候爸爸妈妈都会慢慢张罗着置换一些年货，这样不至于快过年的时候因要买的东西太多而忙得手忙脚乱，也不会因为价格的疯涨而发愁。主要是吃的穿的，其次是用的。大过年的，每年妈妈都要带我和弟弟去街上逛逛，一人买一套过年的新衣服。因为平时这样的机会太少了，我和弟弟每次都很开心，至今我都能记得我小学时候有一套黄色和绿色的外套，都是过新年的时候买的。

       接着就是买用的了，年画是必不可少的，每次都是奶奶用面调好浆糊，我和弟弟协助爸爸贴年画，年夜饭则由奶奶和妈妈来做。还有新年日历，每次买回来，我都要一页页地翻看上面的对联，一口气能看一大半，恨不得时间如流水，恨不得快快长大。

       而最重要的就是买吃的了，因为吃腊肉是一年一度的。只有在寒冷的冬天才能做，而温度太高，肉容易变质，而小时候家里又没有冰箱，所以这样的机会太难得。家里每年都会买很多猪肉、鸡鸭鱼、羊肉，我们住在淮河以南，有吃腌制腊肉的习惯。而这个工作通常交给妈妈，奶奶指挥。先把新鲜肉洗净，控干水分，撒上盐放上两天，然后在肉上扎个洞，然后用很结实 的绳子把肉拴起来系好，一个个挂在竹子棍上，晾晒在太阳下，晒个半个多月就能吃了。既可以煮熟切成片直接就着米饭吃，也能放在汤锅里烩着吃，各有各的味道。而我最爱吃煮熟直接切片就能吃的腊肉，直接保留了腊肉的腊味，几块咸咸的腊肉就能吃一碗米饭。想到这里，我不禁咽了一下口水，呵呵。

      接下来就是腌制腊鱼，腊鸡鸭，腊羊腿。做法和做腊肉一样，可是我对腊鱼不太感兴趣，别的都很喜欢吃。还有羊腿炖粉条，再搁上一些红辣椒，吃的我鼻涕吸溜还忍不住再夹上几块。想到这些，我迫不及待盼着快快过年，赶紧回老家，想爸爸妈妈了，也想这些好吃的啦！