白菜包肉,家常菜做法简单又营养。
制作简单,在宾客满堂的时候做这个菜也是不错的选择。
传统的材料:
白菜、肉泥、香菇粒。或者加些玉米粒都可以简单搭出香脆的口感。
这次我用了白菜、驴肉和莴苣粒。
1.驴肉切料,莴苣切粒加入盐和适量的调味料调味。
2.白菜开水烫软备用
3.拿白菜叶包适量的馅料包裹严实。
如果有小葱叶也可以打个蝴蝶结系住。
4.外面倒入少量生抽。
也可以不放,等出锅时也可以勾芡汁浇在上面也行。
5.上锅蒸15分钟就可以吃了。
O(∩_∩)O哈!轻松五步就做出了一道美食,是不是很简单啊!口感外面的菜叶清脆,里面的馅料香嫩。荤素搭配营养不错。