早晨问妈妈，今天是不是要去买菜，得到肯定的回答后问：“现在可以吃鸡鸭吗？”前一段时间，禽流感好像还蛮厉害的，家里的饮食都有所注意。妈妈说：“应该没什么问题了吧，不要现场宰杀，买冰冻的就行了。”“那买几个鸭腿来做辣子鸭吃吧，好久都没吃过那种满满一碗辣椒的菜了。”说着话，不停地咽口水了。只听说过川菜中的辣子鸡，可从没听说过还有你说的这种菜？你说：“你不是不能吃鸡吗，我们改良一下就行了，这样，既满足了我的食欲，你也可以和我们一起享用。等我晚上有时间做。”        

下午一觉睡到五点，起来后先用油锅炸鸭子，然后放通风的地方冷却，接着炸第二遍，捞起沥油，再爆香葱姜蒜、花椒、干辣椒，放进鸭块，洒上孜然、胡椒、白芝麻，起锅上桌。一盘你自己创新的新菜就出炉了。