逛菜市场
（452）
2013.7.27 星期六
又到周末了，奶奶、爷爷带我去了一趟菜市场。商场、超市我已经多次光顾，但去菜市场可还是“大姑娘上轿”——头一回呢。
我陪奶奶选辣椒
今天去的这个红旗路菜市场，位于我们这个城市最东面的城乡结合部，离我们家有将近20分钟的车程，是全市最大的蔬菜批发市场。除了本地菜农生产的时令蔬菜外，大多数外地时蔬和反季节蔬菜都在这个市场批发中转，所以这里品种最全，价格全市最低，只不过离我们家太远，如果每天吃的蔬菜都从这里购买，那就会像民间所说的那样“豆腐扮成肉价钱”。
东张西望左顾右盼好新鲜
不过，奶奶每年都会去登门造访几次，为的是买些辣椒和豆角之类的蔬菜。现在的食品安全问题较多，奶奶做菜所需的干辣椒都不敢在市场上买，因为那些又红又亮而且不生虫的干辣椒，大都是不法商贩用硫磺熏制而成，所以奶奶只好一次性买回很多新鲜辣椒，洗净后慢慢晾干，虽然没有硫磺熏制的那么光鲜漂亮，但安全不成问题，味道也好了很多。豆角上市时，奶奶用开水把它烫过后晒干就成了“降（念xiáng）豆角”，到了冬天煮在红烧猪肉、牛肉和鸡汤中，那味道真是好极了。
这就是传说中的“伏瓜”呀？
今天到这个菜市场，就是冲着红辣椒去的。
奶奶去挑辣椒了，爷爷牵着我在各类蔬菜摊位之间“巡视”。眼下正值盛夏季节，瓜果蔬菜不仅种类繁多，而且数量简直是铺天盖地。爷爷说，每天凌晨的几个小时内，近郊菜农的板车、三轮车，外地商贩的大卡车能把硕大的菜市场挤得水泄不通。到了黎明时分，这些送货的车辆纷纷离去，留下的则是一推推码放整齐的各种蔬菜，还有从城区各个菜市场前来进货的小商小贩。
菜农奶奶喜欢我
面对五颜六色的蔬菜瓜果，我是左顾右盼，大饱眼福。扯了这个又搬那个，苋菜、蒜苗、空心菜，茄子、伏瓜、西红柿，没有一样能逃过我的这双“五爪金龙”，蒜苗又嫩又脆，抓到手上就被我折断了好几根，奶奶只好买上一把，以免摊主心疼；西红柿红红的软软的，抓在手中很好玩，可爷爷却紧紧盯着我的双手，生怕我用力把它们抓破。之所以要远离奶奶，是怕我接触辣椒。那些红彤彤的辣椒和西红柿一样格外显眼，只要从旁边经过，爷爷就会分散我的注意力，快速带我离开。否则让我把辣味弄到眼睛里，那就不知道会哭多久，所以爷爷必须“严防死守”了。
