这是前些天孩子的奶奶给捎过来的野菜，这是里叫地菜，她自己去挖的，现在乡下的地里应该很多这样的野菜。平常用这个菜来做菜包子吃最好了，可我们家里没有专门的蒸锅，蒸包子不太方便。前两天我用地菜包了回饺子，还有一些，一直想不出来怎么吃好，今天心血来潮，就来摊地菜馍好了。见过外面卖小吃的是用韭菜做的菜馍，我想用这个菜应该也是可以的。
做菜馍粉条是必不可少的，先用水泡一泡。泡软后再切成细小段。
把地菜切碎，和粉条掺一块，放入盐和调料。把面和好，再打几个鸡蛋，材料就准备齐了。
切一小块面擀成圆薄面皮，倒入菜摊平，再把蛋液倒在菜上面。
再把另一块差不多大小的面皮盖上，周围的边捏紧。
放入平底锅里用小火慢慢的剪。
待两边都煎熟后把馍在中间切开。
乘出来就可以吃了。还不错呢，孩子们和宝爸都挺喜欢吃的。两个孩子都不喜欢吃青菜，这样正好让她们把青菜也一起吃了。
好厉害
