带着皮皮去超市卖鱼的地方转悠了半天,以前都是买多宝鱼,知道它没什么刺,今天想给皮皮换换口味,又拿不定主意。遇见一位妈妈也是带着孩子买的钳鱼,看她捉鱼的架势,应该是个行家,就前去咨询了一下哪些鱼刺少,适合孩子吃。这位妈妈给我介绍了钳鱼黄辣丁,还有一种什么鱼名没有注意,看着挺可怕的,我就没打算了解,选择了小小的黄辣丁,因为超市没有服务员帮忙,得自己动手舀鱼装袋,哎,就是小小的黄辣丁,妈妈也得架一把势。
捉了三条黄辣丁,17.5元,好像是22.5元一斤,超市宰杀好,回家再清洗干净,下油锅煎一下,加姜片,大葱熬汤,熬了20分钟妈妈加了一点牛奶,听说能去腥提鲜。黄辣丁的刺是比较少,很好理肉给孩子吃。午饭还有一道胡萝卜炒西兰花,是皮皮爱吃的菜。