教你看图识杂粮

14/06/28 21:44:57 标签:瞳妈厨房

你喜欢吃玉米吗?你喜欢喝燕麦粥吗?你喜欢吃荞麦饼吗?

相对于大米、精白面这些“细粮”,其他主食如玉米、小米、黑米、燕麦、荞麦和各种豆类等被人们称做“粗粮”,也叫五谷杂粮。

营养学家认为,含有粗纤维的“粗粮”虽然不像“细粮”那样顺口,却有很高的保健价值。

现代人经常食用高脂肪、高蛋白、高热量的食物,多吃富含纤维素的粗粮,可以促进肠胃蠕动,有助于排除体内毒素,对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病都有好处。 

下面,让我们来看看那些长得俊俏的杂粮们!

点击查看下一张

荞麦 

 

荞麦的蛋白质含量明显高于大米、小米、小麦,同时富含18种氨基酸

点击查看下一张

紫花芸豆 

 

这种芸豆营养丰富,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,B族维生素也高于鸡肉

点击查看下一张

黑豆 

 

现代人开始崇尚黑色食品,黑豆可以消肿、润肺、明目、健脾,多作为辅食使用 

点击查看下一张

绿豆 

 

含有丰富无机盐、维生素,高温出汗时可及时补充丢失的营养,具有清热去毒的功效 

点击查看下一张

腰形黄豆 

 

含高品质蛋白质40%,为粮食之冠,腰形黄豆生于甘肃、宁夏和黄河中游地区 

点击查看下一张

玉米 

 

含有较多的粗纤维,比精米、精面高10倍。还含有大量镁,可加强肠壁蠕动。 

点击查看下一张

红豆

 

红豆补心、补血,红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或杂粮饼食用。 

点击查看下一张

薏米 

 

薏米有防癌的作用,能有效抑制癌细胞的增殖,而富含的维生素E对皮肤也非常好。

点击查看下一张

黑米 

 

这是一种药、食兼用的米类,现代医学证实,黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目的疗效 

点击查看下一张

黑花芸豆 

 

黑花芸豆是云南、贵州、四川特色农产品,有健脾壮肾之功用,可以成为日常食物摄取中植物蛋白的主要来源。

点击查看下一张

蚕豆 

 

含有大量蛋白质,以及钙、钾、镁、维生素C等,特别是赖氨酸含量丰富。 

点击查看下一张

有的人,山珍海味,却疾病缠身;有的人,粗茶淡饭,却活到天年!

为什么呢?那是因为五谷杂粮是上天赐给人们最好的礼物,是大自然的精华所在,是天然的药物。

 

在食品安全危机四伏的今天,希望更多的人拥有更为安全健康的饮食生活!哦也!

该日记已被主页管理员miss羊推荐到旅游休闲,奖励20分

阅读(0) | 留言(6) | 上一篇 | 下一篇 | 

留言板

  • 可爱小多对瞳瞳说:2014-11-02 09:38:41
  • 我妈很喜欢种这些杂粮
  • 盈盈_yy对瞳瞳说:2014-07-01 22:12:14
  • 你做了,我吃了就OK了,OK不?
  • 淘气こ瞳瞳回复 盈盈_yy说:OK极了~~
  • 盈盈_yy对瞳瞳说:2014-07-01 22:11:59
  • 太难了对于我
  • aixuebaobei对瞳瞳说:2014-06-24 16:48:32
  • 不错哦,学习了,下次多买点杂粮吃吃!
  • 可爱小多对瞳瞳说:2014-06-23 09:33:13
  • 说实话。咱是咱是农村人。各种苗苗虽然不认识,但是果实还是认得的。O(∩_∩)O哈哈~
  • 淘气こ瞳瞳回复 可爱小多说:是啊是啊,基本都认识
  • ♡竹妈对瞳瞳说:2014-06-23 08:22:51
  • 我家除了那个腰形黄豆没有。哈哈哈,我婆婆很喜欢种这些杂粮

我要留言 诈骗信息提醒

请下载最新的flashplayer!