最近天气太热了，小宝早晨不想吃面条汤了，先看看家里都有什么食材吧，家里有青椒、土豆、黄瓜、青豆，还有头天我泡好的银耳和腐竹，冰箱里有头天中午没有吃完的米饭，我准备给小宝做个什锦炒饭。
先来张成品图吧，怎么样，很有食欲吧。
来一个今天早餐的全家福。
材料：米饭一碗、虾皮一小把、青豆适量、青椒一个、黄瓜一根、腐竹适量、银耳一小朵、火腿肠一根、鸡蛋一个、生抽适量、盐适量、食用油少许
步骤：
1、米饭用生抽拌匀备用
2、青豆开水煮熟备用
3、青椒洗净切小丁，黄瓜削皮切小丁，腐竹、银耳泡发洗净切小块，火腿肠切丁，虾皮过水洗干净
4、鸡蛋打散，炒熟备用
5、锅中放入少量食用油，待油热后，放入虾皮炒香，之后把银耳、腐竹放入一并煸炒
6、依次放入青豆、青椒丁、黄瓜丁，待蔬菜快熟时再放入火腿肠
7、待所有食材基本炒熟之后，放入之前炒好的鸡蛋
8、最后把用生抽拌好的米饭倒入锅中，煸炒、拌匀，美味的什锦炒饭就新鲜出炉了
怎么样，这样比在外面吃干净多了吧，而且里面有好多蔬菜，弥补了小宝不爱吃蔬菜的不足，其实，当天家里没有瘦肉了，如果把火腿肠换成肉丁，那味道就会更完美了，呵呵
睿妈超级啰嗦：
1、所有蔬菜可以换成宝宝爱吃的菜，这样宝宝吃起来会更香
2、因为米饭已经用生抽拌匀了，为此在后期盐的用量上，一定要少放，以免太咸
3、家里如果有瘦肉的话，可以把火腿肠换成肉丁，毕竟火腿肠还是能少吃就尽量少吃，而且放入煸炒的肉丁后，那样炒出来的饭会更香
