【核桃杏仁露】开学季,补充能量的营养露
晨尖草头的莹亮露珠,
是美好一天的开始。
九月季,开学季,女儿清晨出门上学,
带上一瓶自制的营养露,补充点能量吧。
【核桃杏仁露】
食材:生核桃仁、扁桃仁(巴旦木)、冰糖;
步骤:
1、生核桃仁、扁桃仁若干,清洗一道,切成小粒;
2、与冰糖一起,放入豆浆机,加适量水,“五谷豆浆”键,稍等片刻即可。
女儿喜欢喝冷的,春秋季,这款饮料可以头天晚上用豆浆机打好,
微热后,装瓶,室温保存;夏天则要放在冰箱里冷藏。
这款饮料有点沉淀,无需过滤,喝时摇匀即可。
扁桃仁就是以前说的大杏仁,和中药里的药引子:南杏、北杏完全不同,
现在可能是为了区分,叫做扁桃仁或巴旦木。
盐焗扁桃仁相当地好吃,就是太贵!!