转:钙剂吸收率能够达到90%?

14/09/14 09:39:15 标签:

    钙对人的一生都影响重大,不管是嗷嗷待哺的婴儿、成长发育的青少年、十月怀胎的孕妇还是垂垂老矣的老人都需要充足的钙摄入,以保证骨骼健康及生理指标正常。当饮食中无法达到最低钙摄入量时,我们往往选择使用钙剂,作为对膳食的补充。

有些钙剂厂家吹嘘自己的产品被人体吸收的效率能达到90%?事实果真如此吗?其实只要大家对基本常识有所了解,就不会在这样的问题上产生困惑。医学专家指出,这种高吸收率是一种“商业陷阱”。厂商用动物实验的结果作广告宣传,甚至在电视广告上自吹自擂,直接给消费者带来误导。

    所谓钙的吸收率指可以被机体吸收利用的钙的比例。根据现有资料,不同钙剂的吸收率有所不同,碳酸钙的吸收率为40%,有机钙的吸收率为20%,葡萄糖酸钙的吸收率只有9%,由此可见碳酸钙的吸收率最高,可达40%。就算是由碳酸钙加工而成的钙剂,其吸收率也未达到90%。但是如果在服用钙剂的同时,摄入维生素D,人体对钙的吸收率会大大提高。所以,一款吸收率高的钙剂,其配方应为添加维生素D的碳酸钙。

    人体对钙的吸收过程非常复杂,除了选择吸收好的钙剂,还应注意以下几点:

    1.成长期儿童的钙吸收率远好于成人。处于快速发育的婴儿及儿童对钙的吸收率最好,随着年龄增加,人体对钙的吸收能力逐渐变弱。所以家长应该把握好给孩子补钙的最佳时期,在孩子成长期,为其提供足够的钙。

    2.少量多次补钙效果更佳。实验结果表明,在400毫克以内,人体对钙的吸收率会随着摄入量的增多而增大,而大于400毫克后,吸收率会随着摄入量的增加而减小。因为身体有自我保护机制,一旦钙的补充量太多,身体会自动过滤。

    3.草酸、植酸类的食物会影响钙的吸收。菠菜、笋、茭白等富含草酸的食物和含钙的食物一起被食用后,会结合成钙盐,人体无法吸收。

    4.钙铁锌不宜同时补充。在补钙的同时,如果补充铁、锌等食物,会减弱钙的吸收率,因为两者之间是竞争吸收的机制。建议至少间隔3小时补充。

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