2014年10月2日       星期四       晴

 

      面条的吃法可谓多种多样，热汤面、凉拌面、炒面、炸酱面......前几天宝妈在朋友那里学到的，当时感觉特别好吃，所以宝妈一直想找机会尝试一番。其实过程特别简单、只不过换了种吃法。

    

      不知道该种做法的面如何称呼，呵呵......宝妈那就先为大家呈现做法吧！

 

      第一步：锅内倒入适量油、然后放入葱花爆炒。（也可放入蒜和姜，只不过本人不喜欢，所以没放）

 

          

 

                         感觉差不多了盛出来就可以了。

    第二步：锅里先熬制的老抽，根据人数的多少来定熬制老抽的量。

                

      

 

             其实也算不上熬，只不过是把老抽放入锅中烧开即可。

 

        

 

                        烧开的老抽倒入准备好的碗中

 

第三步：煮好挂面、然后用凉水冲一遍、之后用笊篱把挂面水分控干。

 

    

 

第四步：将控干水分的挂面盛入碗中，然后放葱花油和老抽到挂面上。

 

   

 

          Tip: 葱花油里面不需要放盐，老抽里面也无需放入盐。

 

      

 

                             拌匀就可以吃喽！

 

      

 

       步骤及过程虽然简单、但是味道却很独特。确实好吃，有没有诱惑到你呢？那就动手做一下吧！