睿妈又来晒午餐了,哈哈最近的午餐所带的菜还真是没有重样呢,呵呵实在要感谢老爸呀,每天买好多新鲜的蔬菜。
今天的午餐也很丰盛呢,今早出门时才做的凉拌紫甘蓝,据说紫色蔬果中含有一种特别的物质——花青素,除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外,其改善视力、预防眼部疲劳等功效也被很多人所认同,长期使用电脑或者看书的人群应多摄取。而最近睿妈的工作很忙,每天面对电脑的时间超过了十个小时,眼睛经常感到酸涩、疲劳,于是周六带睿睿看完牙去超市买奇趣蛋时,老妈给我买了一个紫甘蓝,当晚回来就凉拌了来吃,很好吃的,睿妈做的的凉拌紫甘蓝只是把紫甘蓝洗干净之后直接凉拌了,并没有拿水焯,感觉直接凉拌的口感更好一些,用水焯过之后感觉有些太软了,没有了这样脆脆的感觉。还有一个肉菜呦,那就是蘑菇炒肉,我们家小睿睿特别爱吃蘑菇炒肉的,呵呵主食嘛,依然是杂粮饭,那天多妈还说,发现我比较爱吃杂粮饭,呵呵o(∩_∩)o...我就是喜欢杂粮那种特有嚼劲的感觉,而且还可以预防便秘呦,哈哈一举多得呀!
饭后依然是一杯金银花薄荷花,清爽解油腻呀