经历了上次的失败，我决定在哪里摔倒在哪里爬起，用越挫越勇的精神来战胜失败，以做出好的面包来。

上次我分析原因应该出在黄油上面，所以这次坚决按照配料表来制作，严格衡量了所有食材的重量，该用多少用多少，顺序也是严格按照食谱来添加，而且这次做了最简单的主食面包，从和面就开始观察，看着他慢慢的成团，慢慢的发酵，似乎一切都没问题，发酵的也很好，很光滑很松软的样子，期待出炉效果吧。

不错吧，呵呵，不过吃起来还是感觉比人家面包店做的差，不知道什么原因了，或许这个也需要慢慢积累经验吧，希望下次会更好。