今天晚上吃饭之前我又突然想做蛋糕了，上两次都没成功，做出来就和饼一样，里面还黏黏的，请教了好多朋友，又再网上查的资料看是怎么回事？

     第一次没发起来那是老公打蛋白时有水有油的原因，所以没发起来。

     第二次做蛋糕时我又先打的蛋白，等蛋黄打好了，蛋白又消泡了，朋友说要先打蛋黄，还要迅速的搅拌放进烤箱里。

     好这是第三次，我就照朋友说的做，我怕烤糊了就一直打开烤箱看，再没出烤箱时，哇！这次是真的很好，都鼓出模具了，心想这次是成功了，可最后我还是错了，一拿出来就塌下去了，而且底下还是黏黏的感觉，我真的没做蛋糕的天赋吗？朋友说我没这天赋，她第一次就做成功了，而我做了三次还是没成功。

     又在网上查资料，原来是中间的时候不能打开烤箱的，烤的时间也不够！

      我就不信了，还做不好了，明天继续做！！