7月25日（周六），润妈和润润在家开始试做披萨了，这可是头一回自己做哟。

    做披萨前要有一些准备工作，比如要买烤披萨盘、马苏里拉奶酪、披萨酱、培根等等，润爸及时下单，几天前货就到家了。

    润润说：“我来拿面粉。”每次制作面包都由润润提来面粉袋子。润妈先和润润说好，“这是我们第一次尝试着做披萨，也许不成功。”润润说：“没关系，我们再做就会成功了。”“是的，如果不成功，我们要研究一下为什么不成功，下一次调整好再做。”

    按照配方要求，称量好高筋面粉和低筋面粉，还有酵母、奶粉、水，全部倒入面包机的面包桶中开始活面，20分钟后，面活好了，进入到发酵阶段，直到面团发到两倍大时，从面包桶取出。这时面团已经发酵得很大很松软了，用手指头按下去，里面全是孔。在面板上简单揉搓，然后放进披萨盘里，用拳头将面铺满盘中。为什么用拳头呢？这样是为了面不被撕拉，薄厚均匀，在靠近盘边的地方面要稍厚些。接下来的工作是用叉子将面饼扎出眼，放气。润润用小叉子在面饼上扎眼。在扎满眼的面饼上面涂上披萨酱，再洒上一些奶酪，将培根切块放在奶酪上面，再放上一次洋葱圈，最后再码上一层厚厚的奶酪，一切准备就绪，可以烤了。烤盘里，白的面、红的酱、粉的肉，很是好看。

    烤箱里预热好后，放进烤盘，15分钟后，香喷喷的披萨出炉了，面饼烤得焦黄，乳白色的奶酪略微变黄融化覆盖到培根上，看起来很好吃的样子。润妈迫不及待地想知道是什么味道，尝了一口，味道好极了，润润也着急要吃，也不怕烫，咬了一口。润润边吃边说：“真好吃，比必胜客的好吃。”