奶奶的蛋炒饭

16/09/12 10:56:59 标签:(1572)

 奶奶的蛋炒饭

1572

2016.8.10 星期三

  在东北游玩的这十来天,总忘不了奶奶的蛋炒饭,每当坐上餐桌,那股悠悠的清香,爽口的味感,就会涌上心来,无论在亲戚家做客,还是在酒店用餐,只要条件允许,妈妈都会叫人专门做一碗蛋炒饭。虽然不是奶奶做的那种味道,可那也总比没有要强。


奶奶做的蛋炒饭色香味俱全

我们幼儿园的食谱,每周都有变化。 

    以往很多日志中都说过,我是吃牛奶长大的宝宝,开始接触固体食物时,有点挑食的毛病。荤菜中只吃鱼类,肉类仅仅只喝点汤。也许是随着年龄逐渐增大,身体成长发育所需的养分种类越来越多,挑食的现象也有了明显的改观,再也不抵触猪、羊、牛肉,奶奶做的大肉丸子,一顿可以消灭好几个。


放学回家后补的这顿,比奶奶都吃得多。

    自从上学后,虽然三餐都在幼儿园吃,可放学回家后还得扎扎实实补上一顿,比奶奶晚餐的饭量还多,而且根据我的要求选择汤面或者米饭。记不清从什么时候吃了蛋炒饭后,曾经最喜欢的白米饭,再也不怎么提及,只要不吃面条,那就一定得吃蛋炒饭。

    其实,奶奶做的蛋炒饭,并不像山珍海味那样金贵,说起来实在家常、普通。米饭、胡萝卜、杏鲍菇、橄榄油,有时加点火腿肠或者肉松和大油。既然没有什么特殊的用料和配方,怎么又那么令我百吃不厌而且念念不忘?爷爷觉得最大的可能在大米和鸡蛋的选材上面。


在外面吃饭

    在我们家里,奶奶是专职厨师,从食材采购到饭菜上桌,全由她一条龙负责。虽然我们常德是鱼米之乡,而且还是粮食企业上市第一股金健米业所在地,但自从我出生后,奶奶就舍近求远不计价高,选择了产自北大荒的大米;鸡蛋是纯正的山乡土鸡所生,由在乡下当小学校长的表舅爷爷,挨家挨户从当地村民鸡窝里收购而来,做出来的蛋炒饭,才有了与餐馆不一样的味道。

 每顿都吃得津津有味
 美味可口的蛋炒饭

    昨晚从东北回来,到家已经是今天的凌晨,迷迷糊糊洗完澡就睡得人事不省。早晨睁开眼睛,奶奶把牛奶送到床边,问我早餐想吃什么,我毫不犹豫地说吃“蛋炒饭”。奶奶笑了,说厨房里没有现成的米饭,中午才能给我做。虽然有点失望,但我还是接受了这个现实,只是强调中午和晚上都要吃蛋炒饭。爷爷听了过来逗我说,那不要连着吃两顿呀?没想到我的“奢望”更加夸张,竟然大声说道:“我要餐餐吃,要吃一百餐蛋炒饭!”


奶奶爷爷从乡下拖回来的农产品

乡下的土鸡蛋

北大荒的大米

北大荒的水稻田

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留言板

  • 小橙子和晨晨对小包子说:2016-10-23 22:33:27
  • 奶奶的蛋炒饭,满满的爱,幸福的味道!
  • 武陵小包子回复 小橙子和晨晨说:谢谢小橙子姐姐的关注,我是奶奶的心肝宝贝,老人家非常疼爱我呢!
  • 李家熙熙对小包子说:2016-09-12 13:41:25
  • 这碗蛋炒饭,满满都是爱啊。
  • 武陵小包子回复 李家熙熙说:熙熙姐姐说得对,奶奶、爷爷疼爱我,我也好爱他们的。

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