预防感冒喝什么汤好？

现在正值感冒多发的季节，多喝汤水可以提高免疫力、预防感冒。那么预防感冒喝什么汤好呢？

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1、虫草花百合炖乌骨鸡汤

材料：虫草花10克，百合20克，莲子10克，枸杞子8克，乌鸡200克，姜2片，料酒少许。

做法：将乌鸡焯水后用姜、料酒酒腌制10分钟，将虫草花、百合、莲子、枸杞子清洗干净后一同放进砂煲，加适量水用大火烧开，再中小火煲1个半小时，调味即可。
2、番茄猪肝汤

材料：猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。

做法：将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。用旺火蒸10-15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。
3、黄豆鱼骨汤

材料：黄豆80克，鱼骨500克（最好是大头鱼，学名：鳙鱼），生姜3片，陈皮1/3个。

做法：黄豆、陈皮洗净浸泡；将剔除鱼肉的新鲜鱼骨煎至微黄后用煲汤袋装好，与所有材料一起放入瓦煲，加入清水1500毫升，用武火煲沸后改为文火煲约1小时，加入适量食盐和生油便可食用。
4、葱白萝卜鱼头汤

材料：葱白30克，白萝卜200克，香菜5克，鱼头200克，姜片若干。

做法：先将各物洗净，葱白切段，白萝卜去皮切块；鱼头去鳃洗净后切块，并用绍酒、胡椒粉各少许拌腌片刻，起油锅煎至微黄，溅入少量清水，再加入清水1250毫升和姜，武火滚沸后下萝卜、葱白香菜，再改小火滚约40分钟，下盐调味便可。
5、葱豉豆腐汤

材料：豆腐1块、大葱白2根、淡豆豉20克。

做法：将葱白切段、淡豆豉洗净，在炒锅中放入适量食用油，用中火烧热，放入切成块的豆腐煎至两面呈金黄色，再放入淡豆豉、姜片和清水。大火烧至水开后，改小火煮30分钟，然后放入葱白和盐，略煮一下关火即可。6、香菇鸡汤

材料：整鸡1只、香菇或蘑菇若干、红枣5—6个、枸杞10粒、姜片2—3片、盐少许。

做法：清理内脏，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣、枸杞、香菇。柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时，喝前撒些盐调料即可。

秋季饮食预防感冒的技巧平时多饮水

秋高气爽，体内的水分容易流失。

因此在日常生活中要注意多喝水，保证身体的水分充足，不要让身体脱水，特别是感冒之后一定要多饮水，多喝水能有利于身体排毒，预防感冒。

补充维生素A

幼儿和体弱者体内如果缺乏维生素A，其呼吸道黏膜的抵抗力就会下降，这就容易感冒。

经常感冒的人可适当服用维生素A，柿子、胡萝卜等深黄色蔬果含的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，对预防感冒有好处。

每周吃一次深海肥鱼

三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含有助于提高人体免疫力的欧米伽3脂肪酸。该脂肪酸可减少人体慢性炎症，降低多种疾病危险，同时也有助于抗击感冒和流感病毒。

冲服蜂蜜

蜂蜜中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次冲服，可有效地治疗和预防感冒及其它病毒性疾病。

一天吃5个金橘

民间有“金橘不知感冒”的说法，意思是说金橘有很好的预防感冒的作用。

现代医学认为，金橘中维生素C的含量更是其他柑橘所不及的。维生素C具有增强人体免疫功能的作用，在气温忽高忽低的秋冬时节，每天吃几个金橘，可增强鼻咽黏膜的防御功能。
常喝香菇汤

香菇之所以能预防感冒，与其自身特殊的营养成分是密不可分的。

科学家通过研究发现，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，加强人体对流行性感冒病毒的抵抗能力。

香菇中的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。鸡汤能将感冒病毒排出体外，帮助人赶走流感，因此，若将香菇与鸡肉一起炖汤食用，其防治流感的作用更强。

多吃黑色食品

黑色食品含丰富矿物质，黑木耳、黑芝麻、黑豆，还有泥鳅和鲫鱼等黑色鱼类，可迅速补充热量，有助防感冒。

多吃含有维生素C和维生素E的食物

如猕猴桃、柚子、柑橘、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类等。

维生素C能够减轻和缓解感冒症状，维生素E能帮助提高人体的免疫力，所以多吃含有维生素C和维生素E的食物可预防及治疗感冒。
多吃红色果蔬

西红柿、红苋菜、红辣椒、红萝卜、红枣、红薯等红色食物，富含β-胡萝卜素，不但能清除人体氧自由基，而且参与合成维生素A，对人体上皮组织和呼吸道黏膜有保护作用。这些红色植物含特殊物质抗感冒因子，可直接抵抗感冒病毒。

宜用茶水漱口
日本科学家发现，茶叶中的儿茶素具有抑制流感病毒活性的作用。经常用茶水漱口，儿茶素能够覆盖在凸起的黏膜细胞上，杀死病毒，防止感染。

乌龙茶、红茶都含有儿茶素，以绿茶预防流感的效果最好。

喝鸡汤

喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。

因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显着增强机体对感冒病毒的抵抗能力。

鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。

生吃大蒜大葱

葱除了含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外，还含葱辣素，具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效，吃生葱可预防及治疗感冒。大蒜所含的物质不仅能消灭某些细菌，还能抑制一些真菌和病毒。

流感流行时，除可生吃大蒜或醋蒜外，还可将生大蒜捣烂，加10倍水，取其汁液点鼻用，能起到预防作用。

热性体质吃香菜

中医认为，香菜具有辛温解表的作用，如果您不慎遭遇风吹雨淋、风寒侵袭，及时取新鲜香菜50克、葱白30克，煎汤服用，可为您构建起一道坚实的预防屏障。

此外，煮粥时，在粥出锅前3—5分钟放入适量香菜、橘皮、生姜，也会使您很快远离风寒感冒的困扰。

需要提醒大家的是，香菜防治感冒，仅仅适用于热性体质者，寒性体质的人应少食香菜。
喝热柠檬水

柠檬汁中加入砂糖或蜂蜜，再加入温开水即成。柠檬富含维生素C，有抗菌、提升免疫力的功效，有效对抗感冒病毒，尤其是感冒初期最适合饮用热柠檬水治疗反目。

另外，热柠檬水有开胃消食、生津止渴的功效，也适用于风热的感冒患者。如果在平时多喝热柠檬水，可以补充维生素C，保养身体，达到预防感冒的功效。

秋季生活预防感冒的技巧

1每周运动5次以上

与每周运动5次及以上的人相比，每周运动一次或完全不运动的人感冒次数多出了54%。

中等强度的锻炼效果最佳，如每天和家人散步20—30分钟；每隔一天健身一次；每周带着孩子骑车几次。如果家里有跑步机，可饭后半小时在跑步机上边运动边看电视。

寒冷季节应等到太阳出来之后再外出晨练。出门时气温较低可多穿件外衣，做完准备活动身体渐渐变暖时，再把外衣脱掉。运动后如有出汗要及时擦干，注意保暖。

2用热水洗衣服

流感病毒能在40摄氏度的温度中生存，所以如果有家庭成员患上了流感，要用高于40度的热水对衣服和被褥进行清洗，以杀灭病菌。

3常用香皂洗手

如果不能定期用消毒湿巾擦手，就要经常使用香皂洗手。90%的感冒病毒都是通过手传染，当我们握手、开办公室的门、扶地铁中的扶手时都有可能被感染。

调查发现，在工作期间一天用抗菌洗手液洗手5次的人比其他人少生病。

4保持空气流通，晚上关窗

最好在早中晚各开窗通风三次，每次15分钟为宜，既保持了室内空气清新，又抑制了细菌的滋生。

但晚上睡觉的时候一定要关窗，夜晚温度低，冷风侵袭很容易引起哮喘等疾病的发作。

5与朋友散步

美国阿帕拉契州立大学健康与运动科学教授大卫·尼曼表示，经常运动可刺激免疫细胞活力，增强抗感冒能力。

研究发现，每周散步5次，每次45分钟的成年人，比不爱散步的人感冒几率降低一半。

另外，友情是“感冒病毒杀手”，《美国医学会杂志》刊登的一项研究称，与朋友一道散步更有助于降低感冒危险。

6学会每天清洗鼻子

因为感冒主要是由寄居在鼻咽部的感冒病毒引起，当鼻粘膜的抵抗力下降，病毒就长驱直入，引起感冒等疾病。所以，养成洗鼻腔的习惯，可以有效预防感冒。

7尽量保证晚上11点前睡觉

过度劳累、熬夜都会导致免疫力下降，以至于人体在感冒面前“缴械投降”。所以尽量保证晚上11点前睡觉。实在不想睡，一定要注意腹部、腰部、颈部和足部的保暖。

睡前半小时按摩涌泉、三阴交、内关、神门4大穴位，每个穴位30次左右，左右交替进行，可以拥有良好睡眠。

8早晚加衣

老人、小孩和一些体质较弱、抵抗力较差的人，在早晚出门时一定要带一件外套。“春捂秋冻”之说也要因人而异，体质较弱、抵抗力较差者更要注意保暖。在秋装的选择上也要充分考虑到舒适、防护和保健等多方面因素。

9坚持洗冷水澡

如果体质允许，可以尝试通过坚持洗冷水澡，提高抗寒能力和预防感冒。

传统的巴基斯坦罕莎人常年用冰水洗澡，不分男女老少，多数一生不会感冒。你可以从冷水洗脸、温水洗澡和热水洗脚开始，逐步过渡到全面冷水洗澡。

10洗澡时唱歌

秋冬鼻腔容易干燥，保持其湿润有助于防止病毒乘虚而入。蒸汽是自然解充血剂，可以使鼻黏液软化，打通鼻腔。洗澡时，不妨唱唱歌，有助于增强深呼吸，使蒸汽更容易深入鼻腔。

11与患者保持1米以上

距离患者咳嗽、打喷嚏时，带病毒的唾液可飞溅到约1米远，当你发现有人要打喷嚏或咳嗽时，应马上退到1米之外。

如果是在电梯或公共汽车上遇到这种情况，可马上转过身去，因为人的眼睛和鼻子是最容易被传染的。

秋天做什么运动防感冒？

预防感冒最为有效的方式就是规律和适量的体育锻炼。有量变才能有质变，运动提高免疫力也应该细水长流。

专家推荐的频率是每周3~5次，每次运动30~45分钟。运动项目最好是有氧运动。每天进行30～45分钟的有氧锻炼，如散步、骑车、跳舞等，可极大增强人体抵御感冒的能力，避免患上呼吸道传染病。

1、散步

美国专家表示，经常运动可刺激免疫细胞活力，增强抗感冒能力。研究发现，每周散步5次、每次45分钟的成年人比不爱散步的人感冒几率降低一半。

另外，友情是“感冒病毒杀手”。一项研究称，与朋友一道散步更有助于降低感冒危险。

2、快走

美国阿巴拉契亚州立大学的研究发现，每周进行5次，每次30分钟的快速步行能有效抵抗感冒。但要注意锻炼强度不要过大。

拉夫堡大学研究人员发现，马拉松等持续高强度耐力锻炼反而会使上呼吸道感染疾病（感冒、流感、鼻窦炎和扁桃体炎）患病几率增加2~6倍。

3、太极拳

打太极拳可使机体抗病能力提高47%，甚至可以使流感疫苗的保护作用增强3倍。

科学家表示，其关键是太极缓慢的动作和控制呼吸，双管齐下杀灭病菌。练太极拳还可以缓解压力，改善睡眠。

研究显示，每周练习3次太极拳，坚持4个月后，身体的免疫力会提高45%。

4、瑜伽

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