今天从同事那学了一道非常简单的美食,鸡蛋饼,其实此饼在天津也没少吃,可那会儿只知吃不知怎么做的,今天听同事一说,哇噻,原来如此简单!
下班进家就奔厨房,取两个鸡蛋,面粉两小勺,还想再给桃加些绿叶菜。家里找到紫苷蓝,取几片叶子过水淖,再切碎,把这几样调匀成黄色液体加少许葱末和盐即点火,第一次做,油真是拿不准,大概其吧。油热入锅,一小会儿液体就变成饼啦,我用铲子铲底,居然很容易铲起!立刻翻个儿!很快饼的两面都熟,把饼小心放入盘中,刚好与我家的盘子一样大,闻起来很香,看着还挺圆!不错吧,第一次摊鸡蛋饼居然摊得如此完美哦。再来第二个吧,糟,怎么还没怎么铲就碎了!都是刚才太得意了!好在第一个漂亮!把碎的鸡蛋饼盛在碗里,马上想通啦,什么碎不碎的,都要弄碎了喂给桃呀。
桃桃早就站在我身边等着啦,看到我用嘴吹,她的小嘴巴也鼓鼓地,跟着我吹,样子好可爱哦。总算可以吃啦,桃桃大口吃起来,小牙几次咬了我的手!呵呵,这么爱吃以后一定多做!