做法很简单，土豆切成小块蒸熟，用勺子压成泥，加适量牛奶、盐和黑胡椒搅拌均匀即可。

最新研究显示油炸薯条或薯片中含有致癌物质，所以爱吃土豆的朋友注意了，别再吃炸土豆了，改蒸土豆泥吧，既能当菜吃又可以当零食，还可以加入蒸熟的胡萝卜丁、青豆、玉米粒做成薯泥沙拉，在吃腻了工作餐时带上一份薯泥沙拉作便当也是一个不错的选择。