转贴：育儿点滴之培养孩子的就餐习惯 

说实在的，为了让我儿子吃顿饭真得搞得一个头两个大，相信很多妈妈都有这样的烦恼，在网易妈版看了一个网友的经验，觉得挺实用的，转给大家看看，希望对大家都有帮助哦！

恐怕不少家长都会为如何令孩子养成良好的就餐习惯而煞费苦心。怎么才能让孩子安稳、踏实地吃饭？怎么才能让孩子愉悦、爽快地吃饭？诸如此类的问题免不了会困扰一些父母。

记得不久前，我发了一组点点自行就餐的PP，当时令得一些版友颇为羡慕。觉得，我这个当妈的挺省心，点点也挺乖巧、懂事，其实不然。点点在此方面的自觉性并非一朝一夕间所形成，我曾经也常为孩子不愿好好吃饭而颇伤脑筋。为了纠正点点不良的饮食习惯，我所能做的就是遵照原则坚持不懈，与点点进行着一场斗智斗勇的暗战。

其实，点点的用餐表现也并非终始都能令人满意。而我，也尚无法确定自己所采用的方式方法是否完全科学有效。就此，我对如何加强点点正确、积极的饮食习惯做了一些总结，以便和大家共同探讨。希望随着点点的成长，作为母亲的我，也能从中不断地学习和提高。

一：让孩子坐定就餐
一岁以前，我没有为点点添置餐椅。这样，所产生的不良影响就是，点点根本无法静心地坐于饭桌前用餐。之后，还是在表姐的启发下，我才下决心使用餐椅对孩子进行调教。

刚开始，点点对于餐椅并不能适应。她早已习惯吃饭时，在厅里来回跑动、玩乐，想吃了才回到餐桌前。所以，我认为一下子就让孩子学会循规蹈矩是不可能的。因此，只能每天尽可能让点点在餐椅上多坐些时间。当她实在不愿坐时，我便将其抱出。就这样，从最初的短时间安分，到之后基本上适应餐椅，经历了一个循序渐进的过程。其间，我还必须注意，不让点点用餐时依赖于玩具和电视的陪伴。

当点点完全接受了餐椅的“束缚”，我就不再迁就于她。久而久之，她便明白，想吃饭必须坐上餐椅。否则，对不起，她只能饿着。现在，即使外出就餐，无论是否有专用的儿童餐椅，我也无须为点点的猴子屁股烦心。因为，她已完全习惯就餐时安安分分地坐着，用餐中途不会因贪玩而要求离开。

二：让孩子愉快就餐
曾经，我也因为点点不肯好好吃饭，而采用简单、粗暴的打骂手段。但这种强制行为对于孩子根本无济于事，所引发的后果只能是孩子的逆反心理，令得孩子更为排斥。渐渐地，我明白我必须耐心且巧妙地对付这个有些执拗的小鬼。

首先，我倡导保持和谐、愉快的就餐气氛。哪怕点点有什么错误，也应该在饭后进行训导。用餐中，令得孩子心情不悦，不仅影响孩子正常的饮食过程，也同样不利于身心健康。

其次，我再利用孩子的心理，尽可能提高她对食物的欲望。比如：做饭时，我会故意说，这饭菜是做给爸爸妈妈吃的，点点不爱吃。而孩子的心理马上会产生强烈的抗议及好奇心，于是还没正式开饭，点点早已馋涎欲滴；再比如：我们一边吃一边做出津津有味的表情，也同样可以激起点点的食欲；还有，我会支持和鼓励点点在开饭前为家庭成员分派餐具，个人觉得这样有助于提高孩子用餐的积极性；另外，可以和点点比赛吃饭速度，我偶尔也会故意刺激她，说她没我吃得快，这样好胜的小家伙就有了动力。不同的方式可以在不同的情况下，交叉间隔，偶尔用之。不宜频繁的过度依赖，以免适得其反，就好像《狼来了》的故事。

再有，出于好奇心，点点有时会要求使用我们的餐具，结果就不慎摔碎了瓷器。对此，我也不会动怒，让孩子对于自己的过失充分地放宽心。点点也很调皮，会故意把筷子往地上丢，看着我们一次次捡起，她似乎其乐无穷。对此，我也不动怒，还面不改色地数次俯身去捡，但我会告诫她这种行为的不妥之处。几次之后，如果再不听劝，对不起，我也不捡了，她也别想吃了。这时，我仍然不会发火，只是表情严肃起来，让她意识到后果的严重性，得以令其自行收敛。

三：让孩子量力就餐
这里的“量力”即让孩子“量力而行”。我从不强迫点点进食，即使在她吃饭表现不好的情况下，我虽然担心她的健康，但也不去勉强。所谓，强扭的瓜不甜。强行压制下的进食，我觉得对于孩子的健康同样存在一定隐患。我更不会捧着饭碗连哄带骗地追逐顽皮的孩子进行喂食，这样吃下的东西恐怕也有碍营养的吸收。所以她不吃，就饿着她，我心里担忧，但表面却装着若无其事，让孩子慢慢纠正。我就不信，她可以饿上一天两天，难道还真能饿上几天不成？

再有，饭前一小时，不要给孩子吃零食。而一旦点点自己表示吃饱了，我也顺其自然。有时，倒是我觉得她吃得过多，会劝她暂停，孩子吃到七分饱即可。如果点点有恶心呕吐现象，是因为吃得过快，我就提醒她慢点。但之后仍然如此，据我长期的观察就知道她已经吃得差不多了，当然也会劝她放下碗筷。

点点也会挑食，即便我变着法儿地换花样进行烹饪。对于她不爱吃、不想吃的，再怎么威逼利诱也是白搭。就是现在，她有时也会不好好吃饭。菜吃多了，饭就不吃或少吃，或压根儿不怎么动筷子。这样，我就干脆让她离开餐桌。过半小时一小时后，再给她吃，这样就打乱了正常的用餐时间。而且，点点吃饭也无法定量，原于我实行的“量力”政策。这点，令我比较头疼，至今找不到更好的解决办法。大家帮忙支个招罢！

四：让孩子独立就餐
说心里话，这方面，我是越来越自信了。从点点对自行动手跃跃欲试起，我就逐渐采取放任自流的宽松政策。宝宝，最初应该都是从用手抓东西为起点的罢！从那时起，我就不去阻止点点的自由发挥。只是，有一阵，她特别热衷于从餐椅爬上桌子，然后伸手到盘中抓菜。为此，我倒是经常劝阻，可收效甚微。而后，也忘了经过多久，点点似乎是自己不再对此感兴趣了。

由于不需要我喂饭，所以每餐都弄得遍地狼籍，而最终辛苦的还是我自己，但我继续放任。我记得，看过有关资料，孩子的用餐时间会随着年龄的增长自然缩短。从开始的一小时，缩短到三刻钟，再到半小时……这是一个必经过程。所以我也不介意点点吃得慢，饭菜凉了可以再热，这就体现出微波炉的妙处——方便快捷。但有一点，如果我发现她是心不在蔫，根本不专心用餐。那接着我所采取的就是狠心的后妈措施，拿走饭菜，饿着她。

很早的，我便习惯在就餐时为点点备上一套和成人一样齐全的餐具。然后，有意识地鼓励她尝试着使用勺子、筷子。但我记得，好像点点在一岁半之前，都不太能熟练地将勺中的食物送入嘴中。对此，她有时不耐烦了，便继续动用十指进餐。那一阵，我甚至怀疑过自己的宽松是否矫枉过正了，这样反而阻碍了点点的发展。虽然我心里有些着急，但最终还是一如既往地坚定初衷，不强求，不阻止。而现在，这样的顾虑完全可以打消。

五：让孩子自信就餐
孩子，都爱听好话，听“奉承”话。当他们有了细微的变化和进步，成人不要吝啬于对孩子的肯定和赞扬。给予其充分的信心，有助于树立孩子积极向上的精神，这是我一贯坚信的。

所以，当点点表现好时，我一定会大加赞许。“点点真棒”、“点点聪明”、“点点厉害”，这样的词会经常出现在我们的日常生活中。

点点用手抓着饭菜吃，我会表扬她，因为她能够自己吃饭，证明她在成长；点点逐步握起勺子，即便用得不熟练，我也会表扬她，因为她勇于尝试；点点执迷于使用筷子，从扒饭到夹菜，我都会表扬她，因为她真的很能干；点点拒绝我喂食，虽然浪费了一些粮食，但我还是要表扬她，因为她渴望自立；点点吃得快，我会表扬她，说她像个小老虎，因为她力求进步；点点收拾饭后残局，我会表扬她，因为她勤快她懂事；点点帮我们盛饭，哪怕弄得米粒遍地，我也还是表扬她，因为她在争取劳动……

诸如此类，很多机会都可以表扬孩子，给孩子更大的自信心。只是，我有时也会担心。这样频频的赞扬声，是否会令孩子迷失自我，变得过于自满、自负呢？