高欣怡的日记-2007年09月17日

07/09/17 23:27:55 标签:

昨天给欣欣做了一顿好饭,用鸡肉和鸡肝熬的大米粥。具体做法是这样的,先将大米粥熬到8成烂,熬粥的同时将鸡肉剁碎,将鸡肝用少量水煮10分钟,煮鸡肝时水中要加少量盐和两颗花椒(除腥味),再将煮熟的鸡肝用勺子碾成泥状,与剁好的鸡肉一同放入大米粥内,加少许盐,搅拌均匀,再煮3分钟左右即可。鸡肉若是成团可以捞上来用勺子碾碎,便于宝宝食用。做好的鸡肉粥是又香又甜,人间美味。粥做的香,再加上妈妈又回到了家中,欣欣的晚餐吃的最是带劲,与前两天比真是判若两人。

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