这是童童妈的辣子鸡，准备学做一番，但同样的做法不一定是一样的味道，希望能象童童妈妈做得那样可口！

我做的这道辣子鸡是很简单的。

具体做法：买一只三斤到四斤重的鸡，人家给杀好，回家洗干净剁成小块。然后干辣椒１两(可依个人口味)，从中间切开，生姜大蒜适量，切成片与辣椒放一起备用。锅烧辣后倒入少许的油，再把鸡倒入，不停的翻直到水份干，锅里开始出油了，倒入辣椒姜大蒜与鸡一同翻炒，直到辣椒泛黄，倒入适量盐和味精，翻炒均匀出锅，上桌备吃！

当然鸡胸脯肉可以剔出来，做鸡脯肉汤喔！

 具体做法：切成条拌上盐胡椒淀粉，在碗里成糊状喔！锅开后一条一条的放入，汤里可加青菜西红柿等，按自己口味加菜！味道很不错喔！童童每次都要吃好几块鸡脯肉，口感很滑很嫩！

哈哈……是不是很简单呢？学会了吗？做好后拍PP给我看吧！