萝卜菠菜黄豆汤
材料：白萝卜250克，菠菜250克洗净，黄豆1 00克。
做法：
    黄豆先浸泡30分钟；
    大火烧开后小火焖酥；
    放入萝卜；
    两者煮至酥烂后，加入切碎的菠菜；
    再烧开加少许盐即可。
提示：
    此方为经典的宝宝抗秋燥保健营养汤。
    二岁前的孩子宜饮汤；二岁以上孩子可直接食用。

    白玉鲈鱼片
材料：鲈鱼I条，鸡蛋1个，山药50克，荷兰豆25克，梨1个，
做法：
    鲈鱼常规打理后切成薄片，用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉上浆：
    山药削皮切片；荷兰豆切段；梨削皮去核切小片：
    葱姜洗净，温水泡1 5分钟成为葱姜汁：
    将炒锅烧热，倒入油，烧至三成热，放入鱼片，轻轻拨散，至熟捞起：
    放入山药、荷兰豆、生梨，一起炒熟取出。
    炒锅中留少许油放入葱姜汁，加少许盐、黄酒、鸡精，烧开投入全部原料翻炒均匀，用淀粉勾芡即成。
提示：
    此方为孩子抗秋燥的特效莱。
    6个月一1岁的宝宝宜食鱼茸或鱼泥；1岁以上宜食鱼粒、鱼片、鱼丝。

    陈皮芋头鸭
材料：鸭腿肉350克，芋头I 50克：精制油10克、京葱50克、生姜、茴香、九制陈皮(即市售的零食)、黄酒：酱油、盐、白糖适量。
做法：
    洗净鸭腿，去骨切小块：
    芋头削皮切丁，京葱和九制陈皮切丝。
    炒锅加油烧热后放入京葱丝、姜块，煸出香味，放入鸭肉：
    鸭肉炒至表面呈熟色，加入酱油、茴香、适量水，大火烧滚，再放入黄酒，盐、白糖、陈皮丝，盖上锅盖，改中小火焖烧：
    鸭肉将酥时，加入芋头丁，焖烧到芋丁、鸭肉均酥烂后，改用大火收浓汤汁，捡去姜块、茼香，出锅装盆。
提示：
    此菜滋阴润燥、养胃理气，秋季食用可增强幼儿的抗病能力。
    咀嚼能力比较强的宝宝可以食用鸭腿。让宝宝手拿食物，自己啃啃咬咬，他们会特别高兴，不光食欲大增，也锻炼了牙齿的咀嚼能力。

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