宝宝辅食你添对了吗

07/12/01 16:22:52 标签:宝宝辅食

宝宝出生以后,主要吃乳类食物,但随着宝宝的长大,只靠母乳或奶粉一种食物已不能满足他们的全部营养需要了。因此,必须及时地给宝宝添加辅食,以提供宝宝生长发育所必需的营养素。新手爸妈们,你家宝宝的辅食添对了吗?

爸爸妈妈请注意 宝宝4个月啦!

从WHO(世界卫生组织)提供的儿童生长发育监测评价表上不难看出,我国0~4个月的婴儿生长发育曲线走势良好,达到甚至超过国际标准,但4个月以后相当一部分婴儿的发育却低于国际平均水平。这和中国家长对辅食添加的认识不足以及营养搭配不合理等因素有关。事实上,婴儿4个月以后就应该重视辅食的添加了。

大量的科学研究证明,母乳所提供的营养素能够满足4个月以内婴儿的需要。如果母乳充足的话,则此时期的婴儿不需再添加其他辅食。但随着宝宝的长大,其对营养物质的需求量开始相应地增加,而他的胃容量又是有限的,即便母亲有充足的乳汁,也已不能满足宝宝生长发育的需要了。而母乳中铁、锌、维生素D等营养素含量也十分有限,因此宝宝4个月便需添加辅食来补充所需要的营养物质。

宝宝的辅助食品可分为四大类:谷类,蔬菜、水果类,动物性食品和豆类,以及油脂和糖类。

1. 谷类:谷类食物是最容易为宝宝接受和消化的食物,所以添加辅食时也多先从谷类食物开始,如粥、米糊、汤面等。宝宝长到7~8个月时,牙齿开始萌出,这时可给宝宝一些饼干、烤馒头片、烤面包片,帮助磨牙并能促进牙齿生长。

2. 蔬菜和水果:蔬菜和水果富含宝宝生长发育所需的维生素和矿物质,如胡萝卜含有较丰富的维生素D、维生素C,菠菜含钙、铁、维生素C,绿叶蔬菜含较多的维生素B,橘子、苹果、西瓜含维生素C。

3. 动物性食品和豆类:动物性食物主要指鸡蛋、肉、鱼、奶等,豆类指豆腐和豆制品,这些食物含蛋白质丰富,也是婴儿生长发育过程中所必需的。

4. 油脂和糖类:油脂和糖是高热量食物。宝宝胃容量小,所吃的食物量少,热能不足,所以必须摄入油脂、糖这类体积小、热能高的食物,但要注意不宜过量,油脂应是植物油而不是动物油。

爸爸妈妈多小心 三大原则四项禁忌

三大原则:

1. 小量试喂,逐样尝试

即先加一种,小量开始,逐渐加量,由少到多,由稀到稠,由淡到浓,由细到粗,由一种到多种,循序渐进。不要几种辅食一起添加,应先试一种,隔3~5天再加另一种。这样可以使宝宝有逐渐适应的过程。

2. 注意观察

添加辅食后要注意观察宝宝的皮肤,看看有无过敏反应,如皮肤红肿、有湿疹,应停止添加这种辅食。此外,还要注意观察宝宝的大便,如大便不正常也应暂停添加这种辅食,待其大便正常,无消化不良症状后,再逐渐添加,但量要小。添加过程中,如果婴儿对一种食品无不良反应时,再添加新品种的食物。

3. 要有耐心

宝宝从吃流质食物(奶类)过渡到吃固体食物有一个适应和学习过程。吃流质食物主要是吸吮的动作,而吃米粉等固体食物,更多的要靠吞咽动作,所以孩子刚开始学会吞咽米粉,功能尚不完善,有一部分会吐出来。这并不表示孩子不愿意吃米粉,仍应坚持每天喂米粉1~2次。米粉调稀薄一点,用勺子将米粉放在孩子舌头的前半部分,1周左右孩子就可以适应,吞咽会逐渐顺利。

四项禁忌:

1. 忌添加时间过早

刚离开母体的婴儿,消化器官很娇嫩,消化腺不发达,分泌功能差,许多消化酶尚未形成,此时还不具备消化辅食的功能。如果过早添加辅食,会增加婴儿消化功能的负担,消化不了的辅食不是滞留在腹中“发酵”,造成腹胀、便秘、厌食,就是增加肠蠕动,使宝宝便便量多、次数增加,最后导致腹泻。因此,出生4个月以内的婴儿忌过早添加辅食。

2. 忌添加时间过晚

有些家长怕孩子消化不了,对添加辅食过于谨慎。孩子早已过了4个月,还只是吃母乳或奶粉。殊不知孩子已长大,对营养、能量的需要增加了,光吃母乳或奶粉已不能满足其生长发育的需要,应合理添加辅食了。同时,孩子的消化器官功能已逐渐健全,味觉器官也发育了,已具备添加辅食的条件。另外,此时孩子从母体中获得的免疫力已基本消耗殆尽,而自身的抵抗力正需要通过增加营养来产生,此时若不及时添加辅食,孩子不仅生长发育会受到影响,还会因缺乏抵抗力而导致疾病。因此,对出生4个月以后的孩子要及时添加辅食。

3. 忌辅食过多

宝宝虽能添加辅食了,但消化器官毕竟还很柔嫩,不能操之过急,应视其消化功能的情况逐渐添加。如果任意添加,同样会造成宝宝消化不良或肥胖。让孩子随心所欲,要吃什么给什么,想吃多少给多少,又会造成营养不平衡,并养成偏食、挑食等不良饮食习惯,所以辅食添加过多、过滥同样也是不合适的。

4. 忌辅食过细

有些父母给宝宝吃的自制辅食过于精细,使孩子的咀嚼功能得不到应有的训练,不利于其牙齿的萌出和萌出后牙齿的排列,食物未经咀嚼也不会产生味觉,既勾不起孩子的食欲,也不利于味觉的发育,面颊发育同样受影响。这样长期下去,宝宝的生长当然不会理想,还会影响大脑智力的发育。

  聪明爸妈的新选择 市售婴儿辅食

  给宝宝添加辅食可以有两种方法,一种是在成人饮食中,经过加工制作而成的婴儿辅食。比如用榨汁机搅拌,用汤勺挤压等家庭简单制作的辅食类,像鸡蛋、豆腐、薯类、鱼肉、猪肉等都是上好的选料。

但是,在这类自己制作的辅食中不可避免地存在一些不足。首先是每类辅食的营养比较单一,缺乏均衡的搭配;其次,在辅食的制作过程中会不可避免地接触到一些细菌,容易引起宝宝的不适;再次,每一种辅食的制作过程都很慢,是真正的“精挑细做”,每逢宝宝哭闹或肚饿之时,现做辅食无疑是一件非常麻烦的事儿。所以,在这类辅食之外,聪明的妈妈可以有另一种选择,那就是购买市售的婴儿辅食。

   市售的婴儿辅食一般都是由专业厂家生产,有多种营养元素的搭配,并且食用方便,安全卫生,弥补了在家自己制作辅食的不足。目前,市场上的婴儿辅食品种繁多,妈妈们在选购时应该注意以下问题:

  1.注意品牌

  尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚,产品配方设计较为科学、合理,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,企业管理水平较高,产品质量较有保证。

  2.注意外包装

  看辅食包装上的标志是否齐全。按国家标准规定,在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目,若缺少上述任何一项都不规范。

  3.注意营养元素的全面性

  要看营养成分表中标明的营养成分是否齐全,含量是否合理,有无对宝宝健康不利的成分。人体的生理构成很复杂,所需的营养成分也是多样化的。好的营养米粉营养含量全面,含有多种氨基酸,并有许多人体必需的特殊营养物质,如碘元素、高含量蛋白质等,能完全满足婴幼儿正常生长发育的需要。

  4.注意米粉的颗粒细度

  婴幼儿的肠胃功能尚未发育完全,颗粒较粗的米粉会妨碍宝宝对营养元素的吸收。优质米粉必须符合颗粒精细、易消化吸收的原则。

  爸爸妈妈看过来 著名婴幼儿辅食排排看

  嘉宝

  嘉宝是美国全进口的国际著名婴幼儿食品品牌。70多年来,宝宝一直是嘉宝唯一的事业。至今,嘉宝品牌已享誉全球:美国市场份额超过70%,产品销往全球60多个国家。

  嘉宝蔬菜

  天然品质源于嘉宝特有的制作过程和专利制作工艺,将瓜果蔬菜中最天然的营养和最新鲜的口味锁定在宝宝口中。

  嘉宝营养米粉

  不加盐、无防腐剂、无人工色素、无香精,给予宝宝天然健康的口味。先进的水解工艺,让米粉好冲调,宝宝更容易消化吸收。

  贝因美

  贝因美始创于1992年,总部设在中国杭州,并在上海、北京、沈阳、武汉、成都、敦化、郑州设有分公司。贝因美以“关爱生命,热爱生活”为宗旨,全方位服务于中国婴童事业,致力于婴幼儿食品及婴童产业的研究与国际性合作。

  贝因美乳清蛋白营养米粉

  专为中国宝宝设计的米粉,独立包装更加卫生,不易受潮。

  亨氏

  美国亨氏食品集团是全球婴幼儿营养食品的著名专家,有130多年制造优质食品的经验。亨氏的营养专家不断推陈出新,为各国宝宝提供更多的营养美味,在中国的20年来得到了越来越多的中国父母青睐。

  亨氏金装智多多

  DHA+AA番茄米粉

  特别添加了DHA、AA和牛磺酸,更加有助于宝宝智力和视力的发育。

  亨氏营养果蔬泥

  丰富的膳食纤维有助于宝宝肠道健康,碳水化合物为宝宝提供能量。

  亨氏婴儿营养米粉

  强化了铁、锌、钙及维生素A、D3等营养素,为宝宝提供丰富的营养。

  亨氏咀嚼乐蔬菜颗粒

  咀嚼乐添加了蔬菜的颗粒,适合7个月以上长牙期的宝宝,帮助宝宝锻炼咀嚼能力,并能促进乳牙萌出。

  雀巢

  享誉全球的婴儿营养专家。雀巢公司始创于1866年,130多年来,雀巢不断为全球的宝宝提供优质的营养食品。

  雀巢营养米粉

  雀巢婴儿营养米粉含有钙、铁、锌、碘及维生素C等20多种婴儿期宝宝生长发育所需要的营养素。采用独特预消化工艺生产,将淀粉大分子分解成为小分子,更容易被宝宝消化吸收;特别添加的天然水溶性膳食纤维,有助于维持宝宝消化道健康。

  伊威

  作为国内专业生产粉末状婴幼儿辅食的企业,上海伊威营养食品有限公司已走过10年的历程。这10年里,伊威公司的产品品种不断增多、销售区域不断扩大、知名度和美誉度不断上升。

  伊威水果营养米粉

  特别添加天然水果粉,以满足婴幼儿对天然维生素和微量元素的需求

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留言板

  • 菱儿(程程妈)对臭臭说:2008-03-31 15:14:26
  • 健康辅食5泥小宝宝的换乳期是指从婴儿出生第4个月到一岁左右这段时期。因为这一时期小宝宝的主要食物开始由液体(母乳、牛奶等)过渡到固体(饭菜等),中间约有半年左右,小宝宝要开始逐步添加糊状食物,比如多品种的菜泥、肉泥等等。       美味蛋黄泥  主料:鸡蛋35克  调料:盐1克  制作:将鸡蛋洗净,放锅中煮熟,剥去蛋壳,除去蛋白,取其蛋黄,加入开水少许,用匙搅烂即成,也可将蛋黄泥用牛奶,米汤,菜水等调成糊状,即可食用。  制作提示:此菜在制作时要注意:选择鲜蛋做原料,煮时要凉水下锅,这样不易煮坯,煮好后立刻用凉水浸泡一下,这样易去壳。  食用方法:适合做为早餐、中餐、晚餐、零食食用。  宝宝年龄:适宜4个月以上的婴儿食用。  健康提示:这道菜软烂适口,微咸,营养丰富,喂给婴儿既可营养大脑,又可满足婴儿对铁质的需要。  营养价值:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。  温馨提示:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。  营养马铃薯泥  主料: 土豆200克  制作:  1.马铃薯洗净去皮,切片。  2.将马铃薯片放在锅中用水熬软,捞出。  3.趁热将马铃薯片捣烂。  4.用准备好的高汤1杯将马铃薯泥调稀,至黏稠状即可。  食用方法:早餐、中餐、晚餐、零食  宝宝年龄:适合6~9个月婴儿,同时也可用于减肥瘦身调理,便秘调理,肠炎调理。  营养价值:土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘等。  便秘调理香蕉泥  主料: 香蕉70克  调料: 白砂糖10克 柠檬汁5克  制作:将香蕉洗净,剥去白丝,把香蕉切成小块,放入搅拌机中,加入白糖,滴几滴柠檬汁,搅成均匀的香蕉泥,倒入小碗内,即可喂食。要选用熟透的香蕉,洗干净;生香蕉有涩味,不能给婴儿喂食。  食用方法:早餐、中餐、晚餐  菜品评价:本菜品属于婴儿食谱,本菜品具有便秘调理,肠炎调理功能。  宝宝年龄:适宜5~7个月断奶幼儿食用。  营养价值:香蕉营养高、热量低,是相当好的营养食品。它含有蛋白质,糖,淀粉,果胶,各种维生素,还含有钙、磷、铁等矿物质。香蕉有润肠通便,润肺止咳,清热解毒,助消化和滋补的作用。香蕉富含维生素A,可以有效维护皮肤毛发的健康,对防治手足皮肤皲裂十分有效,还能令皮肤光润细滑。最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉,它含有泛酸等成分,是人体的开心激素,能减轻心理压力,解除忧郁,令人快乐开心。睡前吃香蕉,还有镇静的作用。香蕉可以预防中风和高血压,起到降血压,保护血管的作用。  温馨提示:  1.香蕉泥含有丰富的碳水化合物、蛋白质,还有丰富的钾、钙、磷、铁及维生素A原,B1和C等.具有润肠、通便的作用,对便秘的婴儿有辅助治疗作用。  2.香蕉不宜和红薯同食。  红小豆(赤小豆)泥  原料:红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。  制作:  1.将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙。  2.将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。  3.注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生苦味。  特点:香甜细软,可口,可同粥一起食用。  宝宝年龄:适宜10个月以上婴儿食用。  营养价值:红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用,婴儿常食能健康地成长。  牛奶花椰菜(菜花)泥  主料: 菜花20克  调料: 牛奶20克  制作:  1.花椰菜清洗干净,放入开水中氽烫至软。  2.将沥干水分的花椰菜剁成碎末。  3.最后花椰菜末放入准备好的牛奶中,调稀即可。  宝宝年龄:10~12个月婴儿、幼儿  食用方法:适合做早餐、中餐、晚餐、零食食用。  营养价值:菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌,抑制癌肿生长,减少癌症的发病几率。同时大量的类黄酮、吲哚衍生物和二硫酚硫酮,还可减少心脏病与中风的危险,降低人体内雌激素水平,阻止皮肤色素斑的形成,对肌肤有很好的美白效果。菜花性凉、味甘,可补肾填精,健脑壮骨,补脾和胃。特别适合生长发育期儿童和在污染环境中生活的人食用。  温馨提示:菜花不宜与猪肝同食。  小链接:妈妈的辅食误区  许多妈咪们喜欢称这样的食物为辅食,这里有一个认识上的误区,必须指出。所谓“辅”当然不是指小宝宝的主要食物,所以许多家长并不重视这类食物的均衡搭配与喂养,使小宝宝不能全面吸收营养,影响健康生长发育。所以,宝宝换乳期所添加的食物不应称为辅食,因为它对宝宝的健康生长而言是必须的,不能可有可无。

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