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补锌食谱
1、山楂水:山楂片50克,白糖10克,沸水150克,
将材料放杯子里,沏入沸水加盖焖,至水温下降到微温时给小孩喝。
2、虾米煮干丝:豆腐干4块,虾米30克,麻油50克,鲜汤250克。
做法与平常做菜一样。
3、萝卜丝鱼汤:活鲫鱼1尾,萝卜250克,料洒10克,葱、姜、精盐各5克。
4、虾米扒瓜脯:干虾米60克,节瓜1200克,骨汤、姜、葱、蚝油、食油、精盐、白糖、酱油、料酒各适量。
5、珍珠银耳汤:银耳、水淀粉各25克,鸡脯肉150克,鸡蛋2个.
婴儿补钙食谱
1、蛋黄羹:熟蛋黄一个,肉汤20克,精盐0.5克。
2、麦片粥:麦片50克,白糖适量。
3、玉米粥:新玉米细面50无,白糖适量
1、素炒油菜:油菜250克,虾皮10克,盐、花生油适量。
2、海带炒肉丝:猪肉50克,水发海带100克,酱油、盐、糖、葱、姜适量。
3、虾皮紫菜蛋汤:鸡蛋1个,虾皮20克,紫菜2克,盐、葱、姜适量。
4、豆腐蛋汤:豆腐、西红柿各25克,鸡蛋1个,高汤100克,油、盐适量。
松子毛豆炒干丁
原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。
制作:1.将松子入锅上火炒香备用。
2.毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。
3.香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。
4.色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。
海带拌腐竹
原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。
制作:1.腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。
2.海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。
3.将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。
1、山楂水:山楂片50克,白糖10克,沸水150克,
将材料放杯子里,沏入沸水加盖焖,至水温下降到微温时给小孩喝。
2、虾米煮干丝:豆腐干4块,虾米30克,麻油50克,鲜汤250克。
做法与平常做菜一样。
3、萝卜丝鱼汤:活鲫鱼1尾,萝卜250克,料洒10克,葱、姜、精盐各5克。
4、虾米扒瓜脯:干虾米60克,节瓜1200克,骨汤、姜、葱、蚝油、食油、精盐、白糖、酱油、料酒各适量。
5、珍珠银耳汤:银耳、水淀粉各25克,鸡脯肉150克,鸡蛋2个.
婴儿补钙食谱
1、蛋黄羹:熟蛋黄一个,肉汤20克,精盐0.5克。
2、麦片粥:麦片50克,白糖适量。
3、玉米粥:新玉米细面50无,白糖适量
1、素炒油菜:油菜250克,虾皮10克,盐、花生油适量。
2、海带炒肉丝:猪肉50克,水发海带100克,酱油、盐、糖、葱、姜适量。
3、虾皮紫菜蛋汤:鸡蛋1个,虾皮20克,紫菜2克,盐、葱、姜适量。
4、豆腐蛋汤:豆腐、西红柿各25克,鸡蛋1个,高汤100克,油、盐适量。
松子毛豆炒干丁
原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。
制作:1.将松子入锅上火炒香备用。
2.毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。
3.香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。
4.色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。
海带拌腐竹
原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。
制作:1.腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。
2.海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。
3.将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。
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