效果更胜咳药 1岁以下禁用 每当天气转凉或起变化，孩童们就容易感冒咳嗽。科学家调查发现，美国民间盛行老祖母流传的偏方—用蜂蜜帮助小孩止咳，的确能缓和咳嗽，甚至比咳嗽药或一般感冒药更有效，孩子也因此睡得更安稳。这是因为蜂蜜能够在喉咙发炎的部位起保护与消炎作用。
此外，孕妇止咳也可用蜂蜜。研究认为，止咳糖浆（中药）可能引起阵发性的子宫收缩，甚至会引致流产，而含杏仁的止咳药也不宜用，一面危害胎儿的发育甚至危及生命。服食蜂蜜反而不会出现这些问题。
然后专家同时警告，未满一岁的婴儿应禁止服用蜂蜜，一面导致肉类杆菌中毒。如果肠胃不好或痰太多，也不要以蜂蜜止咳。其实有些中药如麻黄、桑白皮、杏仁等，都有止咳功效。
服食蜂蜜有禁忌
作为清热、补中、解毒、润燥的食材，蜂蜜有很多功效：润肺止咳、护肤美容、抗菌消炎、祛风等，此外还能保护心血管、保肝、促进组织再生、促进儿童生长发育、促进消化、提高免疫力、改善睡眠和帮助钙质吸收，有保健作用。许多中药方剂中也采用蜂蜜，可见其效用甚广。
蜂蜜可分成许多种类（含不同成分），如百花蜜、冬蜜、菜花蜜、桂花蜜、槐花蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、枸杞蜜、桔梗蜜、枇杷蜜、黄连蜜、五倍子蜜、藿香蜜等，产地南北有异，故对人体的作用也不同。
蜂蜜性质较温和，稍微偏凉、容易上火、经常便秘的人应多喝蜂蜜，但腹泻和胃病者不可多吃，若会加重症状，则要避免继续食用。胃溃疡或胃酸过多者，最好成绩不要空腹喝大量蜂蜜，以免加重胃酸分泌。脾虚胀闷、喘咳、痰多色黄或属寒痰、湿痰者也不宜多吃。
一般来说，蜂蜜服用量别超过100克，否则人体将无法吸收过多营养，更可能引起轻微腹泻。可用温开水冲服，或调入豆浆、牛奶、粥中，或涂抹食品，但切记以不超过60度为宜，否则，会破坏其中的维他命和酶。
饭前半小时服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，因此患萎缩性胃炎（缺乏胃酸）者，宜饭前服用；反之，饭后2至3小时服用则会抑制胃酸分泌，较适合患有胃酸过多者。神经衰弱的人每天临睡前食用蜂蜜，能够安神益智和改善睡眠。运动员和体力劳动者则可在参加运动或劳动前后服用，以帮助提高血糖、增强体力或迅速消除疲劳。