本期专家：南京市儿童医院儿保科李晓南博士

    宝宝的嘴唇生来就有寻觅和吸吮的本领，但咀嚼动作的完成需要舌头、口腔、面颊肌肉和牙齿彼此协调运动，必须经过对口腔、咽喉的反复刺激和不断训练才能获得。因此，宝宝要学会咀嚼需要一个过程，需要分阶段训练。逐渐增加辅食是锻炼咀嚼能力的最好办法。

    第一步：时间：4-6个月 训练重点：吞咽  辅食特点：糊状、泥状  可选辅食：米糊、蛋黄泥、果泥、蔬菜泥、鱼泥

    学会吞咽是日后摄取固体食物的重要前提。4-6个月是宝宝学习咀嚼和吞咽的起步阶段，该阶段比较适合添加泥糊状的食物。从4个月开始可用小勺给宝宝喂食泥糊状食物，如米糊，蛋黄泥等。刚开始妈妈会将食物顶出或吐出。这是正常的现象，因为之前的宝宝习惯了吸吮，尚未形成与吞咽动作有关的条件反射，妈妈要耐心多喂几次。

    第二步：时间：6-12个月 训练重点：咬、嚼  辅食特点：较细的固体  可选辅食：碎肉、菜末、碎水果粒、面包片、手指饼、小鱼干

    宝宝6个月左右开始长牙，从这一时期开始，妈妈可给宝宝提供一些需要咀嚼的食物，以培养宝宝的咀嚼能力，促进牙齿的萌牙。这时的食物应由稀到稠，颗粒由细到粗，从在泥糊状食物里添加少量的小块固体食物开始，随着宝宝的适应再慢慢添加固体食物的量。随着月龄的增长，宝宝主动进食的欲望增强，喜欢自己抓食物吃，这时妈妈可把切碎的固体食物给宝宝，让他自己吃，培养宝宝对食物和进食的兴趣。另外，还可以给宝宝吃一些专门用来磨牙的小零食，如磨牙棒，磨牙饼干。

    第三步：时间：12个月以上  训练重点：咀嚼后的吞咽  辅食特点：较粗的固体 可选辅食：水饺、馄饨、米饭，其他纤维不太多的成人食物

    随着牙齿的萌出和完善，宝宝的口腔动作也越来越丰富，咀嚼吞咽动作协调，渐渐地可以用牙齿咬碎再咀嚼。这时应给宝宝吃较粗的固体食物，多吃粗粮。家长要做好典范，利用宝宝爱模仿的特性，经常示范咀嚼动作给宝宝看，每口食物应慢慢咀嚼，最好每口咀嚼中10次以上.家长要逐步指导小孩独立进食，切不可家长喂食，或长期用奶瓶饮水，饮奶。

    6-12个月是宝宝发展咀嚼和吞咽技巧的关键期，过了关键期再去学习就会相对困难。当宝宝有上下咬的动作时，就表示他咀嚼食物的能力已初步具备，爸妈要及时进行针对性的锻炼。一旦错过时机，宝宝就会失去学习的兴趣，日后再加以训练往往事倍功半，而且技巧也会不够纯熟，往往嚼三两下就吞下去或嚼后含在嘴里不愿意下咽。