真的没有想到,蒸蛋是件难度如此之大的一件事情。因为我从来没有成功过：关于蒸蛋。有了Suri就不同了，开始了实践，还很虚心地向大家请教学习，好像也失败过好好几次呢。终于，Suri妈妈这次在朋友的建议下，稍稍改动了下时间、和火候，竟然很成功了。知道吗，就跟豆腐脑一样了，嫩嫩地、滑滑地、香香的喔…材料：蛋一枚、鲫鱼汤（骨头汤）50ml、香油1滴、有机酱油1滴、沙丁鱼调味1克。然后，打蛋在碗里，充分搅拌，然后加入鲫鱼汤（骨头汤）50ml；上锅蒸，等蒸汽上来，后大火3分钟，之后关掉火，切记不要打开锅盖，然后等6分钟，即可OK!知道吗，真得很香地…