米粉多次冲调不成糊,是什么原因?应如何处理?

米粉冲调后的效果如何,与水和米粉的比例有关.若水和米粉的比例不当,就会造成因米粉太多导致的部分米粉没法溶解而结团成块;或是因为米粉太少造成太稀而不成糊.正确的冲调方法必须按照米粉包装上的说明来冲调.

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