三．4－6个月辅食添加原则
1． 从一种到多种
125天的时候，淀粉酶开始发育，蛋白酶最先发育添加辅食
蛋白酶最先发育，
鸡蛋黄：八分之一观察3－5天――四分之一――――二分之一――――一个
观察大便是不是特别干，干的话就不要继续往下加，看胃口好不好，吃奶好不好，
有没有出疹子

一岁以内的宝宝都是加蛋黄，不加蛋清
方法：蒸的蛋羹
煮的蛋黄 果汁，水，奶调
加到一个星期后加米粉，味道单纯得米粉，如同上策，都要观察3―5天
由少量到多量

流质-半流质-少渣(泥)-软固体-
五个月大小的时候,每周一次或者两次肝泥,肝粉
7.8个月的时候烂粥,水果丁

特别注意::不要放盐,对肾脏不好
重视个体差异
不要强迫添加
患病或者酷暑应暂缓添加(量减少,性质减少)
注意观察和调整

妈妈在辅食添加中的困惑
如何掌握喂奶和辅食添加的时间
宝宝为什么不爱吃,奶不能和菜一起吃,10个月以后才能吃肉
菜泥可以先买现成的过度-------5-6个月


汁类
西红柿汁:洗净,去皮,切碎,挤或者榨,温水稀释
胡萝卜汁:切条或者片,煮20分钟,喝汁
蔬菜汁:新鲜青菜叶,加入开水中,煮五分钟,喝汁
果汁:应时新鲜水果,挤或者榨,温水稀释
鲜红枣汁:鲜红枣2两,去皮核,倒碎,加25毫升温开水挤或者榨
卷心菜汁:方法同上,营养丰富,润肠通便
冬瓜汁:去皮,瓤,煮10分钟,清暑解热,止渴利尿,健脾胃
芹菜汁:去叶切段,煮10分钟,


泥状
果泥:应时新鲜水果洗净切开,刮食果肉
菜泥:
胡萝卜泥:煮熟,压泥,加奶或者水调匀,适当调味
土豆泥,红苕泥,芋头泥,南瓜泥,山药泥,
豆腐泥:肉汤加豆腐煮10分钟,(建议7.8个月再吃)
枣泥:大枣煮熟,去皮核,压泥,营养丰富,润肠通便
红小豆泥:少许煮烂去皮
猪肝泥,鱼泥,虾泥五个多月加


蛋黄糊:鸡蛋煮熟取黄,加汤活果汁,蛋黄加粥津
麦片蛋黄糊:少许麦片煮烂加蛋黄
牛奶麦片糊:少许麦片用奶汁微火煮烂
水果麦片糊:牛奶麦片粥加入新鲜水果,煮开即食


五个月以后
翡翠蛋羹:鸡蛋+菜末+鱼肉少许搅匀蒸
虾泥蛋羹:鸡蛋+鲜虾泥搅匀蒸熟
肝粉蛋羹:鸡蛋+肝粉搅匀蒸熟
水果蛋羹:鸡蛋+新鲜水果丁搅匀蒸熟

七个月:
蛋黄粥:蛋黄+各种米粥(黄米,糯米,小米等)
蛋黄麦片粥:适量麦片煮烂+熟蛋黄
牛奶麦片粥:适量麦片用奶汁微火煮烂
水果麦片粥:新鲜水果丁放入煮好的麦片
枣泥粥:将做好的枣泥放入煮好各种粥中
肝泥粥:将肝粉现成肝泥放入煮好的各种粥中
芋头粥,红薯粥,山药粥