材料:嫩菠菜2-3棵、亨氏瓶装猪肝枸杞泥1/2瓶
制作方法
1:将菠菜洗净剁碎;
2:将菠菜茸放入锅中用清水煮熟;
3:将菠菜茸捞起沥干,倒入亨氏猪肝枸杞泥搅拌均匀。
专家点评:
"1、菠菜含有非常丰富的天然核黄素和膳食纤维,同时也是叶酸、铁、钾、镁的极佳来源,常食菠菜有利防止口角炎和便秘;
2、猪肝富含铁质和维生素A,可以预防缺铁性贫血并保护视力
3、枸杞含丰富的β胡萝卜素,能养肝明目,对宝宝的眼睛发育有好处;同时还含枸杞多糖,能增强宝宝免疫力。"
专家爱心贴士: "宝宝明目良方
1.蛋白质是眼部细胞的主要组成成分,可以从瘦肉、动物肝脏、鱼、虾、奶类、蛋类、豆类等食物中摄取;
2.维生素A、β胡萝卜素能帮助眼睛适应黑暗环境,并可预防干眼病,最好的来源是动物肝脏、奶类、蛋类和各种植物性食物;
3.维生素C是组成眼球水晶体的成分之一,可从各种新鲜水果、蔬菜中摄取。"
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