来自权威机构的调查结果显示，中国儿童的发育曲线在出生后4个月前已达到或超过国际参照标准，而在4个月后却远远低于国际参照标准。这个现象与妈咪的喂养密切相关，因为很多妈咪对如何科学喂养0-12个月的宝贝并不十分了解。她们没能按着不同月龄的喂养阶梯为宝贝添加辅助食品，结果导致宝贝的生长发育受到很大影响。 　　按喂养阶梯添加辅助食品的重要意义在0-12个月时，婴儿需要经历“液体食物—泥糊状食物—固体食物”这样一个喂养过程，特别是以出生后第4、5、6个月的启动阶段为最关键时期。这时，不能只以乳类喂养，必须按时、按量、按食物种类为宝贝及时添加辅助食品。添加辅助食品不只是让宝贝能够从流质食物过渡到固体食物，满足快速生长发育的需要，防止发生佝偻病、贫血等疾病，而且还有其他重要的生存意义：补充4个月后母乳分泌量及营养成分不足；锻炼咀嚼和吞咽的功能的发育，帮助乳牙萌出；通过进食及接触多种食物，促进语言能力的发展；扩大味觉感受范围，防止日后挑食或偏食行为；为10-12个月时断奶做准备，早期建立均衡而多样化的良好饮食习惯。 　　0-12个月喂养阶梯第一阶梯： 　　出生至3个月 1.以母乳或其他乳类喂养为主，从母乳或配方奶中获得充足的热量和营养。 　　2.补充维生素D应从出生后第3周开始。母乳喂养儿每天添加浓鱼肝油滴剂2-3滴，3个月时增至4滴，每天分2次喂食。 　　3.从2个月开始，宝贝能够添加的辅助食品只是富含维生素C的新鲜果汁或果蔬汁，如纯鲜苹果汁、纯鲜橙汁、纯苹果胡萝卜汁等。能更好地促进铁在肠道吸收，防止宝贝发生贫血。 　　喂养Tips： * 2-5个月时先在果汁中兑水，每次喝一汤匙，逐渐增至2-3汤匙。每天上、下午各喂1次，6个月后可饮用纯果汁。 　　* 果汁加热时间不宜过久，温度不宜过高，以免维生素C被破坏 　　* 尽量让宝贝多次、反复尝试不同口味的果汁。因为，均衡的营养来自不同的水果，这样可帮助建立多样化的良好饮食习惯。 　　* 发现宝贝皮肤过敏或出现腹泻，应暂时停止喂食。 　　* 由于配方奶中已补充维生素D，可根据各个品牌配方奶中所含的维生素D量及婴儿奶量，计算还需加添多少维生素D。 　　第二阶梯：4-5个月 　　1.浓鱼肝油滴剂应从每天4滴逐渐增至6滴，分2次喂食。 　　2.菜汁、果汁应从3汤匙逐渐增至5汤匙，分2次喂食。 　　3.开始给宝贝吃煮熟的蛋黄。从1/4只开始，先压碎后放入米汤或奶中调匀后喂食，待适应后增至1/2只。 　　4.从4个半月起，在母乳喂养的基础上，给宝贝添加富含铁的纯米粉(按说明)，或每天1汤匙很烂的无米粒稀粥。如果宝贝消化情况良好，从5个月起烂粥增至2-3汤匙，再加上半匙菜泥，分2次喂食。 　　喂养Tips： 　　* 刚开始添加米粉时可用小汤匙喂食，将米粉送到宝贝唇边吸吮。 　　* 泥糊状食物添加时要由少到多，由一种要多种。 　　* 添加新的食物最好在上午。 * 　　一种食物添加后，最好持续喂3-5天再更换另一种食物。 　　* 宝贝患病时停止添加新食物。 　　第三阶梯：6个月 　　1.从这时起到12个月，浓鱼肝油每天保持6滴左右，分2次喂食。 　　2.菜汁、果汁增至每天6汤匙，分2次喂食。 　　3.煮熟蛋黄增至每天1只，可过渡到蒸蛋羹，每天半只。 　　4.稀粥由稀略增稠些，每天先喂3汤匙，分2次喂食，逐步增至5-6汤匙；也可添加燕麦粉、混合米粉、配方米粉系列。 　　5.在稀粥或米粉中加上1汤匙菜泥，如胡萝卜泥或南瓜泥，稍稍加一点盐。 6.如果宝贝吃得好可以减去一次喂奶。 　　喂养Tips： 添加新食物时，同时给予几种宝贝熟悉的食物，让他们乐于接受新食物。 　　* 米粉可以混合肉泥、果蔬泥、面条一起喂食。 　　* 这一阶段是宝贝学习咀嚼和喂食的敏感期，尽可能提供多口味食物让宝贝尝试，并把多种食物自由搭配，满足宝贝的口味需要。 　　第四阶梯：7-8个月 　　1.可由半只蛋羹过渡到整只蛋羹。 　　2.每天喂稠粥2次，每次1小碗(约6-7汤匙)。一开始，粥里加上2-3汤匙菜泥，逐渐增至3-4汤匙。粥里可加上少许肉末、鱼肉、肉松(不是一次都加入)。 　　3.开始让宝贝随意啃馒头片(1/2片)或饼干，促进牙齿发育。母乳或其他乳品每天喂3次或2次，但必须先喂辅助食品，然后再喂奶。 喂养Tips： * 宝贝8个月后，可提供一些细小的块状食物强化咀嚼能力。 * 食物的营养及口味最好多样化，避免宝贝日后出现挑食的习惯。 　　第五阶梯：9-10个月 　　1.从这个时候起，可参考下列程序进食：早晨6点喂母乳；上午10点稠粥1碗(大约100-120毫升)，菜泥或碎菜2-3汤匙，蛋羹半只；下午2点喂母乳(或牛奶)；下午6点喂稠粥或烂面条(面片)1碗，蛋羹半只，除菜泥外还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等；晚上10点喂母乳或牛奶。 　　2.如果宝贝吃得顺利，可少喂1次奶或开始考虑断奶。 　　喂养Tips： * 宝贝的牙齿已陆续萌出，可给一些酥软的手指状食物，锻炼咀嚼和抓握感。 　　* 当宝贝对添加的食物作出古怪表情时，妈咪一定要耐心，大约接触10次以上宝贝才能接受。 　　* 尽量让宝贝接触多种口味的食物，只有这样他们才更愿意接受新食物。 　　第六阶梯：11-12个月 　　1.宝贝可以吃接近一般的食品了，如软饭、烂菜(指煮得烂一些的菜)、水果、小肉肠、碎肉、面条、馄饨、小饺子、小蛋糕、蔬菜薄饼、燕麦片粥等，都可给喂食。但蔬菜要多样化，逐步取代母乳或牛奶，使辅助食品变为主食。 　　2.如果正处于春天或秋凉季节，可以考虑断奶。 喂养Tips： * 小肉肠等手指样食物可让宝贝自己抓着吃，增添进食乐趣。 * 　　不可用食物来奖惩宝贝喜不喜欢吃新食物，应借助进食建立亲子关系。