包饺子

08/01/07 16:34:52 标签:包饺子

正文从这里开始:天天总是不好好吃饭,我就想着给他换个花样做给他吃,别的我也不会,就包饺子还行。

     于是我去超市买了两斤饺子皮、一斤多肉,还有一把韭菜(天天大便不好,医生说要多给他吃点青菜),我把菜包在饺子里面,他想挑也挑不出来。回到家,把韭菜先洗好了,放在菜篓里控水,然后绞肉,把生姜、大蒜放进去一起绞,省事。绞好后,再把韭菜切细和肉放一起,放了些调料拌匀。

    馅儿准备好了,包饺子正式开始了,天天看见了也要包,“宝宝弄,宝宝弄”,说着就自己去拿皮儿了,我赶紧给了他一个,让他拿到一边去捏,谁知他见我弄馅了,“宝宝也要菜”,我给他弄了一点放在皮上,他就学我的样子把皮包过来,结果揉成了一个团,然后放到我包好的饺子一起,又要拿皮儿,太浪费了吧,但又拗不过。我就把一张皮撕成四片(可以让他多玩会儿),天天倒也不介意,小就小呗,照样学着我有模有样的包,还不忘放点菜进去。皮儿有点干了,我装了半碗水,包的时候手指沾点水,让皮儿的粘度大一点,天天见了又效仿我的样子,过了一会儿,碗里的水就成乳白色了,原来小家伙在里面洗面皮呢,顺便把手也洗了,我只好换一碗水,没一会儿又变色了,撵也撵不走,我不停地换水。终于想了个法子,让他去数筛子里的饺子,还挺管用的,天天很认真地数着,那三四个小面团还没掉号呢。

 

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留言板

  • 忖忖对天哥说:2008-01-11 12:43:07
  • 小家伙都喜欢玩面团.

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