血豆腐可给幼儿补铁补血

孩子爱吃东西父母发愁，孩子太爱一种食物父

母也发愁。有的父母发现两三岁的宝宝非常喜欢

吃血豆腐后反而开始担心，吃血豆腐会影响发育

吗？营养专家介绍，小孩吃血豆腐没有问题，但

是要注意每天不能超过50克，最好选择真空包装

的鸡血和鸭血。 
     血豆腐里面含有蛋白质、铁等营养物质，幼

儿吃血豆腐可以补血。对于幼儿吃血豆腐，王勇

医师提出了几点建议：　　1.建议幼儿吃血豆腐

最好选择鸡血和鸭血，因为这两种血豆腐口感比

较嫩，营养物质容易吸收。　　2.炒血豆腐之前

要用水浸泡，一定要炒得十分熟才给孩子吃。不

管是煮、炖、还是炒，给孩子吃“熟”的很重要

。3.血豆腐虽然营养价值较高，但是由于动物血

液的成分比较复杂，而且还有滑肠作用，虽然不

会造成腹泻，但是也不能常吃。一天不要多于50

克，不要天天吃。　　孩子的饮食偏好很大程度

受父母的影响，如果想让孩子饮食平衡，父母首

先要调整自己的饮食习惯。