按当地的习俗,每年的腊月初八这一天,家家户户熬腊八粥(又称八宝粥)、腌腊八蒜。具体做法实为简单:把蒜扒皮洗净晾干,然后放到新买的醋里腌制10余天呈绿色时,即可食用。届时腌出来的蒜瓣呈绿色,口感脆而酸,略有辣味,是春节期间吃饺子、下酒的佐料,老少皆喜食之。
为此妈妈早早地就备好了大蒜,只待腊八日的到来。明天就是腊八了,妈妈拿出了蒜,开始安排工作。让宇昂做完作业后边看电视边扒蒜皮;宇昂爸晚自习回来后,也不例外。宇昂问妈妈干什么?妈妈借口要洗衣服。宇昂说‘你们都一块扒,人多力量大,一会儿就扒完了。’
按照即定安排,儿子做完作业后,就去客厅看电视扒蒜了;妈妈洗衣服;爸爸去上晚自习了。
宇昂是个较为仔细的孩子,每个蒜瓣扒完后,都用刀把底部的须去掉,一丝不苟,甚是认真。还不停哟喝妈妈‘妈妈你快点洗,一块扒蒜,人多力量大。’只是扒得太慢了,一个小时,也就扒了一头蒜,光盯着电视屏幕了,连平常爱看的少儿频道也忘记了,看得什么新版《霍元甲》。