01 蔬菜米汤

    原料：大米——2大匙，土豆——1/5个，胡萝卜——1/10个，盐——若干

    制法

    （1） 将大米淘净并用水泡好。

    （2） 将土豆和胡萝卜切成小块。

    （3） 将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。

    （4） 将煮好的材料过滤一遍，放适量盐调味。

    （5） 若适当加些牛奶会更好。

    02 豆腐汤

    原料：豆腐——1/20块，酱油——若干，肉汤——2大匙

    制法（1） 将豆腐焯一下之后捣碎。

    （2） 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。

    （3） 用少量酱油调味。

    03鱼丸汤

    原料：鱼肉--1/3块，土豆--1/5个，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/4杯，淀粉--1/2小匙，酱油、盐--若干

    制法

    （1） 将鱼剖开剔除鱼刺，鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。

    （2）将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块，加海带清汤煮。

    （3） 将蔬菜煮烂后，再放入鱼丸同煮。

     04莲藕薏米排骨汤

    材料：排骨12两莲藕10两薏米一汤匙

    用法：莲藕洗净，切厚片薏米洗净，排骨汆水水开后将材料全部放入，再开，改慢火煮2小时最后放盐调味，即可

    功效：利湿清热，益肺，健脾，健胃。去湿清热，健脾胃，壮筋骨，预防感冒，使儿童健康成长。

      　 05胡萝卜羹

    原料：胡萝卜——1/10个，黄油——若干，肉汤——1大匙

    制法

    （1） 将胡萝卜炖烂并捣碎。

    （2） 将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。

    （3） 胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。