宝宝厨房

08/02/23 17:41:10 标签:宝宝厨房

4-6个月
在吃奶的基础上,每天添加一顿泥糊状食品.每种吃3-4天,用勺喂,量就由少到多,由稀到稠,由淡到浓,仍不加盐和糖.制作时可以用电动搅拌器,既可节约时间又能作出细腻的食品.

米汤
原料:大米1勺 水1杯
制法:将米洗净后泡2小时,再入锅加水煮沸;
文火煮至水减半时将火关掉;
将煮好的米粥过滤只留米汤.
注:开始喂米汤也可以加在奶里喂,量要逐渐增加.

米糊
原料:营养米粉1勺 奶/水6勺
制法:先将奶/水加热至沸腾,倒入碗中略晾温;
将营养米粉慢慢倒入,一边倒一边搅直至粘稠.

在宝宝习惯了米糊的基础上,可以将菜泥加入米糊.

菜泥

胡萝卜泥
原料:胡萝卜1/8根 水2勺
制法:将胡萝卜蒸/煮软后,剥皮;
用勺或研磨器碾成细泥,再加水拌匀.
注:胡萝卜泥中可以加一点黄油,不光口感好,而且有利于胡萝卜素的吸收.

茄子泥
原料:嫩茄子1/2个
制法:将茄子切成1厘米的细条;
把茄子条蒸10分钟蒸烂;
将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥.
注:茄子一定选择嫩的,老茄子的籽,不易吞咽,还可能造成气管异物.

土豆泥
原料:土豆1/4个 水1勺
制法:将土豆蒸/煮软,剥皮;
用勺碾成细泥后加水拌匀.

菜花泥
原料:菜花1小朵 水/奶1/3勺
制法:将菜花切碎;
菜花蒸/煮软后,过滤放入小碗;
用勺碾成细泥后加水/奶调匀.

南瓜泥
原料:南瓜20克 米汤2勺
制法:将南瓜削皮,去籽;
南瓜蒸熟后捣碎并过滤;
将南瓜和米汤放入锅内用文火煮.

蛋黄泥
原料:鸡蛋1个 水/奶2勺
制法:将鸡蛋放入凉水中煮沸,中火再煮5-10分钟;
放入凉水中,剥壳取出蛋黄;
加入水/奶,用勺调成泥状.
注:先用小勺喂婴儿1/8个蛋黄泥,连续3天;如无大的异常,增加到1/4个,再连续喂3天;仍正常可加至1/2个,再连续喂3-4天;如果宝宝喜欢,最后可以喂1个完整的蛋黄.
3%的宝宝会对蛋黄过敏,起皮疹,腹泻,气喘等,就暂停喂蛋黄,等到7-8个月时再添加,不要因此就放弃.

香蕉泥
原料:香蕉1/5根
制法:香蕉切碎放入小碗,用勺碾成泥.
注:香蕉一定要选熟透的,也要现吃现做.

1、鸡蛋羹+粥
做法:鸡蛋两个取蛋黄(一岁后方能加蛋白,怕过敏),打散备用
      菠菜少许剁烂焯水备用
      大虾一个挑虾线剁泥备用
      把以上三种材料混合打匀,加少些盐(一定要少放,怕增加肾脏负担)放入蒸  锅,开锅5分钟后关火,待冷却到适当温度后给豆豆食用。
      大米淘净放入高压锅,当高压锅喷气后关火,闷少许即可。
2、米糊+猪肝泥
做法:买亨氏营养米糊,盛适量放入碗中,冲相当比例的奶粉搅拌和匀备用
      猪肝焯水把血水撇去,煮熟取出剁碎备用
      米糊建议放到微波炉转热,这样米糊又香又好吃
      猪肝泥放入微波炉转热,时间要短,否则变硬,口感差
  5-7个月宝宝多吃青菜可以使宝宝增强视力,增加叶绿素,还可使宝宝更好的“代谢”!

  1、青菜可能有农药,还有虫虫呢,最好要洗干净,用盐水浸泡半个小时,再取青菜的叶子,放两碗水煮烂,之后捞起青菜叶,再用汤匙压烂,变成青菜泥,就可以喂宝宝吃了!

  2、青菜粥:用青菜去煮粥了!

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