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二)元宝式
肉馅放在小馄饨皮上,,对折后再对折, 在其中一角沾点水,两角折叠粘成元宝状。
一)抄手式
肉馅放在小馄饨皮上, 沿对角线折成三角形。在其中一角沾点水,将另一角折叠上去成抄手状。
锅内加水煮开后,放入包好的馄饨。在大碗内放入切好的葱花、鸡精、盐,加入熬好的骨头汤,再放入煮熟的馄饨,清香鲜美的香菇菜肉小馄饨就可以品尝了。
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