2008年3月7日

08/03/07 17:48:16 标签:婴儿食谱

01 鸡蛋蒸糕
原料:鸡蛋--1个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,洋葱--1/5个,盐--若干
制法(1 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。
2 将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。

02
鱼肉蒸糕
原料:鱼肉--1/2块,洋葱--1/6个,鸡蛋--1个,盐--若干
制法(1 将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
2 把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。

03 蔬菜牛肉粥
原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜
洋葱--1/5个,盐--若干
制法(1 准备牛肉精肉并磨碎。
2 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

04
豆腐粥
原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干
制法(1 将豆腐切成小块。
2 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
3 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

05 鸡蛋粥
原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干
制法(1 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
2 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

06
蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4
制法(1 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
2 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
3 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
4 煮至粘稠时放入酱油调味。

07
芋头粥
原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干
制法(1 将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。
2 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
3 将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。
4 煮至粘稠后加酱油调味。

08
土豆粥
原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干
制法(1 将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。
2 将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。
3 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
09
胡萝卜酸奶粥
原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄油--若干
制法(1 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
2 用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。
3 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。

09
番茄粥
原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干
制法(1 将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。
2 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
3 煮好后加入番茄,加盐调味。

如果缺钙和贫血,多吃点鱼、蛋、豆腐,猪肝及番茄,不错的,可以试试!祝你宝宝健康

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