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泽泽和泽妈一样都比较喜欢吃甜品,今天泽妈又煮了
一道红豆沙,红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物
质,有补血、利尿、消肿的作用,吃起来也是满嘴浓稠,
香滑可口,暖胃暖心呢!
泽妈前一晚就把适量红豆洗干净,放入砂煲内加开水
浸泡一夜,第二天早晨把泡红豆的水倒掉,加入冷水就可
以煮啦,大火煮开后改文火慢慢熬两三个小时,到红豆全
部烂时,可以把红豆捞出来放入搅拌器中打成红豆沙,再
倒入煲内煮开,加入冰糖,如果觉得不够浓稠,还可以加
入一包藕粉,这样做出来的红豆沙真的好味道哦!
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