用鲜牛奶喂养婴儿时，牛奶中往往要加些糖。这不仅是为了甜，更主要是由于牛奶的含糖量不足，满足不了婴儿生长发育的需要。每100毫升牛奶中含蛋白质3.5克，脂肪3.5克，糖4.8克，其中糖所提供的能量仅占总能量的30%左右。

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