材料：小油菜200克。

调料：植物油、甜面酱、豆瓣酱、白糖、酱油、味精各适量。

做法：1、将小油菜去蒂，洗净，再对半切开，备用。2、锅内倒油烧热后将小油菜导入，炸到小油菜有点硬时即捞出，沥干多余的油分。3、把甜面酱、豆瓣酱放入锅内煸炒，加入适量的水，放入白糖、酱油、味精炒匀。4、最后将小油菜倒入锅中翻炒几下，盛盘即可。

贴心小提示：油菜中的一些成分对黑色素，尤其对因紫外线照射而生成的黑色素的生长有抑制作用，经常食用这道菜，会对皮肤有一定的美白作用。