材料：长山药半根、薏米半杯、大米半杯、红枣6颗、清水8杯。

调料：冰糖、蜂蜜各适量。

做法：1、将大米、薏米、红枣分别洗净，大米用水浸泡30分钟，薏米用水浸泡2小时；长山药洗净、去皮，切长条滚刀块。2、锅置火上，放入清水与大米、薏米，中火煮开后，改小火煮至粘稠，再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右。3、把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍晾后再浇入蜂蜜即可。

贴心小提示：山药和红枣不宜早放，否则山药容易熬化，红枣的甜味也会变淡。蜂蜜中含的维生素以及酶在高温下会被破坏，所以要在粥稍晾后，温度降低了再加蜂蜜调味。