材料：柚子100克、梨100克。

做法：1、柚子去皮取果肉，梨切块。2、将两者上锅煮烂，加入冰糖调匀。每日2---3次，饮汤即可。

柚子小常识

选购：首先看果形是否端正，不可只挑选大个的；其次，柚子皮为黄色者说明果实已经成熟，而果皮呈淡绿色说明还未完全成熟；在手中掂量一下，果实有分量感说明柚子的水分含量充分，口感好。

清洗：用清水冲洗表面即可。

保存：放在通风干燥处即可，如果是已经剥开的，可用保鲜膜覆盖后放入冰箱冷藏。

食用宜忌：柚子性寒，寒性体质、脾胃虚弱者不宜过多食用，而胃酸过多、常腹泻者也不宜食用。