50% 成功率的双皮奶

看到嘟妈的双皮奶取得了成功，俺也蠢蠢欲试，在俺心里啊，双皮奶相当神秘，难度很大，没想到嘟妈成功了。赶紧网上搜做法，一看，啊，这么容易的？下定决心了，今晚就行动！
说做就做，下班了立刻到超市买了鲜奶鸡蛋，回家第一件事情就是煮奶放凉结皮(本以为这用时会久，其实也不是), 不过放的过程，我手多地用筷子动了一下奶表面的皮，结果两碗之中的一碗的皮皱到了一块，唉......吃过晚饭后稍休息就开始下一步工作，奶，蛋清，砂糖搅拌，然后下锅蒸罗！15分钟，哈哈，成功，虽然有一碗没了层皮，另一碗只有薄薄的皮，但里面的味道跟外面卖的还是没两样！看来大家都挺爱吃哦，下次再做！