今晚大餐

08/04/16 15:29:44 标签:营养餐

正文从这里开始:妈妈今晚给我做PIZZA吃,我又有口福了。当然,我也不能忘记朋友,让妈妈把制作全过程告诉大家,你们也让妈妈做做看,很好吃。不说了,一会儿都被爸爸吃完了,我就没法磨牙了。

原料:面粉300克  干酵母5克   温水180ml   黄油20克   盐1/2茶勺  糖1茶勺 西红柿3个  洋葱半个  黄油10克  罗勒   黑胡椒  盐  糖  鸡精  
备注:这是做两张pizza的原料,你可以根据喂养人数的多少,酌量增加或减少哈!
面坯做法:
1)将干酵母倒入温水中,静置10分钟。
2)将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水。揉啊揉啊揉啊揉,揉成团后,加入黄油,继续用蹄子不停的揉。揉到面团光滑后,盖上保鲜膜饧置2小时后,将胖面团强行减肥。
3)把面团擀成圆片,放入烤盘中,整型。然后用叉子扎一些小孔。
pizza酱做法:

4)文火在锅中融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。
5)出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱,冷却备用。
pizza的做法:
6)在扎好小孔的面坯上,涂一层刚刚做好的pizza酱,再撒一层马苏里拉奶酪。
7)随后放入玉米粒、豌豆和青椒,撒一些牛至(oregano),铺上香肠,再撒一层奶酪。
8)烤箱预热220度,先烤15分钟。取出,再撒少许奶酪,继续烘烤5分钟即可。

 

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