每个孩子都喜欢五颜六色的糖果、色彩缤纷的果冻。然而,英国最新研究显示,令食品颜色变得鲜艳的人工色素对孩子的危害程度等同于含铅汽油,除了会导致多动症等行为障碍外,长期摄入柠檬黄、日落黄等6种人工色素还会损害儿童的智力,严重时会令其IQ值下降5.5分。
以下这些食品添加剂有害健康:
柠檬黄:在英国人常吃的青豆茸以及棉花糖中使用。
喹啉黄:经常在果汁和感冒胶囊中使用。
日落黄:经常在泡泡糖和豆形软糖中使用。
蓝光酸性红:经常在润喉糖中使用。
食用胭脂红:经常在软糖中使用。
诱惑红:经常在果冻和棒棒糖中使用。
苯甲酸纳:人工防腐剂,经常在软饮料、止咳糖浆中使用。