今天，我和妈妈一起煮腊肉炒春笋。

        妈妈准备了腊肉、春笋、辣椒、葱，把腊肉和春笋切成一片一片、很薄很薄的，把辣椒和葱切成碎碎的。然后把锅洗得干干净净，水完全干了就可以放油了。能闻到油的香味时把肥肉放进去炸得黄澄澄的，再放进精肉煮一会儿。最后把春笋、老干妈、辣椒、盐一次放进，炒一炒放上葱，香味就飘出来了，就可以出锅了。

       妈妈刚端出来，我就迫不及待地吃起来了，因为这菜很香、很好吃！