吃鱼泥,喝鱼汤

08/04/28 18:22:32 标签:鲫鱼

 

          囡姥爷前天取回来的鲫鱼,一直养在桶子里吐着泥巴。昨天晚上有一只看起来好像快不行了。囡姥爷建议还是结束它的生命,要是等到自然死亡,就不再新鲜了。

        考虑到以后还要给囡囡做鱼吃,在囡妈的一再申请下,由囡妈主刀实施杀戮。说实话,除过苍蝇,蚊子和比蚊子还小的昆虫外,这只鱼是囡妈活了将近三十年中被囡妈扼杀的最大的生物!!鱼儿拿在手里滑溜溜的,心里惶惶的,生怕鱼会突然活过来。清理干净的鱼直接下锅,没有加任何的调味料,只是清煮了一下,不过鱼汤闻起来有一股纯正的鱼香味。

         今天午饭后,囡妈捞出煮好的鲫鱼。除去鱼刺,剔除鱼刺是一件很麻烦的工作,为了确保鱼刺剔除的干净,囡妈整整花费了一个小时的时间。沥干鱼肉中的水分,加入少量的食盐,砂糖和开水上火煮,终于看到鱼肉变成了鱼泥状,好像是可以了!!

        开始给囡囡喂鱼泥,也许是鲫鱼的纤维对于囡囡而言点儿粗,下咽有些困难,不过还是吃下去了一点儿。囡姥爷说,一般都用鲫鱼煮汤,很少有吃肉的。又在鱼泥了加了一点儿鱼汤上火“咕嘟”了一下。这下囡囡有吃有喝,很合胃口的样子,张着小嘴就像待哺的雏鸟。

                         看来鲫鱼汤比鲫鱼泥受用!o(∩_∩)o...哈哈

 

 

 

 

 

 

阅读(0) | 留言(4) | 上一篇 | 下一篇 | 

留言板

  • binbinkeai对囡囡说:2009-07-31 10:52:01
  • 嗯,一定很香得,我的宝儿还没有吃过呢。
  • chenchen000对囡囡说:2008-12-13 13:31:17
  • 囡囡真有口福,晨晨都不吃,也许是晨妈做的太难吃了。
  • 嘟妈对囡囡说:2008-04-28 21:16:05
  • 鱼汤更鲜美哦。
  • 嘟妈对囡囡说:2008-04-28 21:15:50
  • 哈,囡囡有口福哦,囡妈也是幸福哦,都不用下厨,呵呵。

我要留言 诈骗信息提醒

请下载最新的flashplayer!